紅茶的功效和作用

紅茶的功效：

紅茶具有解渴、抗輻射、抗癌、抗癌、幫助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降低膽固醇等作用。能提高大腦中樞神經(jīng)活動(dòng)的敏感性，提高思維能力、降低血壓、抑制動(dòng)脈硬化等。

茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工工藝，特別是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理作用，其豐富的茶多糖化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)糖代謝（預(yù)防糖尿病）、降低血脂、血壓、抗血凝、血栓形成，提高機(jī)體免疫力。臨床試驗(yàn)證明，紅茶具有顯著的特殊作用，是其它茶類無法替代的。通過使用高通量篩選技術(shù)，我們選擇了10種現(xiàn)代疾病模型，研究了紅茶對(duì)人體健康的功能，包括降低血壓、血脂和血糖模型、抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散模型、提高人體免疫力模型等。通過模型評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，千兩茶和茯磚對(duì)降壓、降脂、降糖有顯著作用，對(duì)人體脂肪代謝和體重控制非常有幫助。此外，千兩茶提取物抑制胃癌細(xì)胞和肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散。幾百年來，歷史證明，它是邊境牧民的生命飲料，“寧愿三天不吃，也不愿一天不喝茶”，這是紅茶獨(dú)特的藥理作用的見證?，F(xiàn)在，隨著人們生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的變化，越來越多的脂肪飲用牛奶，越來越有必要喝紅茶。世界級(jí)微生物學(xué)家王志偉博士在日本研究微生物和食物發(fā)酵18年，因?yàn)檐虼u茶有一個(gè)獨(dú)特的開花過程，產(chǎn)生一種冠突散囊細(xì)菌，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分，氧化人體多余的膽固醇，防止脂肪堆積。他說茯磚茶是世界上最神奇的食物。

陳年紅茶在儲(chǔ)存過程中，微生物經(jīng)歷代代繁殖代謝，產(chǎn)生一系列未知的小分子活性物質(zhì)，即次生代謝物，這些物質(zhì)形成過程緩慢，化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，只保持在原有的自然條件下對(duì)人體有特殊效果，與千年靈芝效果相似。大多數(shù)安化人都有這種經(jīng)歷，喝陳年紅茶治療胃腸道疾病的效果可以說是“藥物治療疾病”。

紅茶湯的主要成分是茶黃素和茶紅素。研究結(jié)果表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抗菌、抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、糖尿病等生理功能。

紅茶的主要功能成分是茶復(fù)合多糖化合物，被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(預(yù)防糖尿病)、降低血脂血壓、抗血凝、血栓形成，提高免疫力。臨床試驗(yàn)證明，紅茶的這些特殊功能是顯而易見的，是其他茶類不可替代的。紅茶可以抑制小腹脂肪的積累。說到肥胖，人們會(huì)立刻想到腹部脂肪，紅茶對(duì)副部脂肪的增加有明顯的作用。

紅茶也是一種低咖啡因的健康飲料（原料成熟度高、烘焙等因素）。與可樂和其他茶相比，紅茶不影響睡眠。你可以整天喝，堅(jiān)持每天喝。

紅茶的作用：

其主要品種有湖南紅茶、湖北扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶、云南普洱茶等。云南普洱茶古今中外久負(fù)盛名，是發(fā)效茶，屬堿性類，可放幾十年，時(shí)間越長越有價(jià)值！當(dāng)然，味道很好，因?yàn)樗鼘儆诩t茶，沒有綠茶的苦味，因?yàn)榍迥c脂肪刮油水可以，用來減肥不會(huì)有很大的效果，但也有美容，治療皮膚病（可以防止皮膚上黑色素的沉淀）、提神醒腦，促進(jìn)消化，治療痢疾，醒酒，提高免疫力，降低血脂。

紅茶清熱利尿，代表普洱和老六安。根據(jù)其溫暖的性質(zhì)，其優(yōu)點(diǎn)是：清腎火、解肥膩、消滯。例如，當(dāng)你吃更多的月餅時(shí)，它是最合適的。老少皆宜。適宜水溫：100攝氏度沖泡。

紅茶含有多種有益于人體健康的有效成分。中國西北人被稱為“寧愿三天無糧，也不愿一天無茶”。這種茶就是紅茶。我們也進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查，牧民們報(bào)告說，一天不喝紅茶肚子脹，三天不喝紅茶的人身體虛弱，就像生病一樣。牧民們把煮熟的茶渣給馬吃，馬也要精力充沛。我們還注意到，一些游牧民族放牧，生活在草地上。整個(gè)冬天沒有蔬菜和水果。人體所需的植物維生素完全來自茶。在一個(gè)冬天，人們也是健康的。另一方面，紅茶對(duì)人體健康的影響也得到了證明。

1.降脂減肥

肥胖是一種由特定生化因素引起的一系列飲食調(diào)節(jié)和能量代謝紊亂的疾病。肥胖引起的一系列疾病已成為危害人類健康的主要?dú)⑹帧?/p>

紅茶中的茶多酚及其氧化物能溶解脂肪，促進(jìn)脂質(zhì)物質(zhì)的排出，從而降低血液中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和三酸甘油的含量，從而減少動(dòng)脈壁上的膽固醇沉積，降低動(dòng)脈化的發(fā)病率。還能激活蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪含量。通過對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，飲用普通水的人平均每天的能量消耗量比飲用普通水的人高67eal，脂肪氧化率比飲用普通水的人高12%。這證明了紅茶有降脂減肥的作用。

2、增強(qiáng)胃腸功能，提高機(jī)體免疫力。

紅茶的有效成分不僅能抑制人體胃中有害微生物的生長，還能促進(jìn)有益細(xì)菌（如乳酸菌）的生長繁殖，具有良好的調(diào)節(jié)胃腸功能的作用。其生物堿能促進(jìn)胃液分泌，黃烷醇能顯著增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。研究還發(fā)現(xiàn)，紅茶中的兒茶素化合物和茶皂苷對(duì)口腔細(xì)菌、螺旋桿菌、大腸桿菌、傷寒、副傷寒桿菌、葡萄球菌等病原體的生長有殺滅和抑制作用，因此具有明顯的消除滯脹、排泄和便秘的作用，對(duì)經(jīng)常坐著工作的白領(lǐng)起著重要的作用，也是民間排泄的良藥。

紅茶中的茶氨酸具有增強(qiáng)人體免疫力的良好功能。

3.抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)功能。

人體的自然衰老與腫瘤、心血管等退行性疾病有一個(gè)共同的過程，即細(xì)胞被氧自由基氧化損傷。95%以上的人體自由基是氧自由基，氧自由基是損害生物大分子、參與各種疾病發(fā)生、發(fā)展和衰老的基礎(chǔ)。正常情況下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生和清除，處于平衡狀態(tài)。但在某些情況下，自由基產(chǎn)生和清除失去平衡，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，酶活性降低，導(dǎo)致各種疾病，加速衰老。紅茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮具有活性羥基氫，能提供大量氫質(zhì)子與自由基反應(yīng)，去除多余的自由基，保護(hù)人體健康長壽。

4.降低血壓和血糖

紅茶中的茶氨酸可以抑制血壓升高，而生物堿和類黃酮可以放松血管壁，增加血管的有效直徑，通過放松血管來降低血壓。糖尿病是現(xiàn)代中老年人的健康殺手之一，隨著人們生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐漸增加。到目前為止，糖尿病仍然是一種不可治愈的疾病，主要由藥物和飲食調(diào)節(jié)控制。研究表明，茶中的茶多糖對(duì)降血糖有明顯的作用，其作用與胰島素相似。茶多糖注射7小時(shí)后，小白鼠血糖下降70%。紅茶含有更多的茶多糖，是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲料。民間也有用紅茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗，茶越厚效果越好。紅茶還具有防癌、降血脂、防輻射、消炎等茶葉共同保健功效。