阿拉伯糖適量食用通常無害，過量攝入可能引起胃腸不適。阿拉伯糖是一種天然甜味劑，具有低熱量特性，但需注意控制攝入量。

阿拉伯糖作為代糖被廣泛用于食品加工，其甜度約為蔗糖的一半，熱量較低。正常飲食中少量添加阿拉伯糖不會對健康造成明顯影響，反而可能有助于控制血糖水平。部分研究顯示阿拉伯糖能抑制腸道蔗糖酶活性，延緩糖分吸收。日常攝入量控制在10克以內較為安全，這個劑量范圍內多數人不會出現不良反應。含阿拉伯糖的食品包括無糖飲料、低糖糕點等，購買時可查看營養(yǎng)成分表中阿拉伯糖的含量。

一次性攝入超過20克阿拉伯糖可能引發(fā)腹脹、腸鳴等消化不良癥狀。阿拉伯糖在腸道內會促進雙歧桿菌等益生菌增殖，過量時可能改變腸道菌群平衡。少數敏感人群可能出現腹瀉癥狀，這與阿拉伯糖的滲透性有關。長期過量攝入可能干擾正常營養(yǎng)吸收，特別是對生長發(fā)育期兒童需謹慎。存在果糖不耐受或腸易激綜合征的人群更易出現腹部不適，這類人群應減少阿拉伯糖攝入。

日常選擇含阿拉伯糖食品時應注意閱讀標簽，避免與其他代糖混合過量攝入。糖尿病患者使用阿拉伯糖產品前應咨詢醫(yī)生，雖然其升糖指數較低，但個體反應存在差異。出現持續(xù)腹痛或排便異常時應暫停食用并就醫(yī)檢查。保持飲食多樣性，不過分依賴單一甜味劑是更健康的選擇。儲存阿拉伯糖需密封防潮，避免高溫環(huán)境導致結塊變質。