蘋果表面的蠟可通過溫水沖洗、食鹽搓洗、小蘇打浸泡、白醋擦拭、果蔬清潔劑清洗等方法去除。蘋果打蠟主要為天然果蠟或食品級人工蠟，安全可食用，去除目的多為心理偏好或特殊需求。

1、溫水沖洗：

將蘋果置于40-50℃溫水中浸泡1分鐘，軟化蠟質后流水沖洗。水溫過高易破壞果皮營養(yǎng)，此方法適合去除水溶性人工蠟層，對天然果蠟效果有限。

2、食鹽搓洗：

取少量食鹽顆粒均勻撒在蘋果表面，指腹輕柔打圈摩擦30秒。鹽粒的物理摩擦可剝離大部分蠟質，同時具有殺菌作用，完成后需用清水徹底沖凈鹽分殘留。

3、小蘇打浸泡：

每升清水加入10克食用小蘇打，浸泡蘋果5分鐘。堿性環(huán)境能分解脂溶性蠟質，尤其對工業(yè)用蟲膠蠟效果顯著，浸泡后需用軟毛刷輕刷果蒂凹陷處。

4、白醋擦拭：

用1：3稀釋的白醋浸濕廚房紙，包裹蘋果旋轉擦拭。醋酸可溶解部分合成蠟，同時消除表面農藥殘留，處理后需用純凈水沖洗避免酸味殘留。

5、專用清潔劑：

選擇標明"可降解蠟質"的果蔬清潔劑，按說明書濃度配比浸泡。此類產品含表面活性劑，能針對性分解各類食用蠟，適合對蠟質敏感人群。

日常食用蘋果無需刻意去蠟，食品級蠟可隨果肉一起攝入。建議優(yōu)先選購帶皮蘋果補充膳食纖維，有機蘋果可減少人工蠟接觸。儲存時冷藏保持干燥，食用前流動水沖洗15秒即可有效減少表面附著物。若對蠟質過敏，可選擇去皮食用或選購未打蠟的本地應季水果。