蒲公英具有清熱解毒、利尿消腫、保肝利膽等功效，常用于治療乳腺炎、黃疸型肝炎、泌尿系統(tǒng)感染等疾病。

1、清熱解毒：

蒲公英性寒味苦，歸肝胃經(jīng)，能有效清除體內(nèi)熱毒。臨床用于治療熱毒引起的瘡瘍腫毒，如乳腺炎初期紅腫熱痛，可配伍金銀花、連翹煎服；皮膚癤腫可搗爛外敷；目赤腫痛可用鮮品汁液點眼?，F(xiàn)代研究表明其含有的蒲公英甾醇、菊糖等成分具有廣譜抗菌作用。

2、利尿通淋：

蒲公英顯著增加尿液分泌，對泌尿系統(tǒng)感染和水腫有改善作用。治療急性膀胱炎可配車前草30克、白茅根20克煎湯；腎盂腎炎患者建議用蒲公英50克加玉米須煮水代茶飲；肝硬化腹水者可配合茯苓皮、大腹皮使用。其利尿作用與所含鉀鹽及黃酮類物質(zhì)相關(guān)。

3、保肝利膽：

蒲公英能促進膽汁分泌，改善肝膽功能。治療黃疸型肝炎可用鮮品60克絞汁服；慢性膽囊炎患者建議蒲公英40克配金錢草煎服；脂肪肝人群可長期飲用蒲公英根茶。研究證實其有效成分能降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶，修復(fù)肝細胞損傷。

4、調(diào)節(jié)血糖：

蒲公英中的多糖成分具有類胰島素作用。糖尿病患者可用蒲公英葉30克搭配桑葉泡茶；糖耐量異常者建議每日食用嫩葉涼拌；輔助治療時可將根莖曬干研粉，飯前溫水送服3克。動物實驗顯示其能顯著降低空腹血糖水平。

5、增強免疫：

蒲公英富含維生素ACE及硒元素，能提升機體抵抗力。易感冒人群可長期服用蒲公英蜂蜜茶；放化療患者建議用蒲公英30克配黃芪煎湯；日常保健可取嫩葉焯水后涼拌食用。其多糖成分能激活巨噬細胞，增強吞噬能力。

蒲公英鮮品可涼拌、做餡，干品宜陰涼通風(fēng)處保存。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、大棗使用，過敏體質(zhì)需謹慎。建議每周食用2-3次新鮮嫩葉，配合八段錦、太極拳等養(yǎng)生功法效果更佳。使用前需辨別品種，避免誤食有毒近緣植物，慢性病患者使用應(yīng)咨詢中醫(yī)師。