辣椒漬的清洗方法包括使用洗潔精、酒精、白醋、小蘇打和雙氧水。

1、洗潔精：

辣椒漬的主要成分是辣椒素，屬于脂溶性物質。洗潔精含有表面活性劑，能有效分解油脂。將洗潔精直接涂抹在污漬處，靜置5分鐘后用溫水搓洗，重復2-3次可完全清除。對于棉質衣物，可配合軟毛刷輕刷避免損傷纖維。

2、酒精：

醫(yī)用酒精濃度75%時溶解效果最佳。辣椒素會與酒精發(fā)生溶劑反應，用棉球蘸取酒精反復擦拭污漬區(qū)域，頑固污漬可浸泡10分鐘。注意絲綢、羊毛等材質需先做局部測試，避免褪色或纖維硬化。

3、白醋：

醋酸能中和辣椒的堿性成分。將白醋與水按1：1混合，噴灑后靜置15分鐘，醋的酸性環(huán)境會分解色素分子。對于白色織物，可加入少量檸檬汁增強漂白效果，處理后的衣物需徹底沖洗避免酸蝕。

4、小蘇打：

小蘇打溶液的弱堿性可破壞辣椒漬的分子結構。取兩勺小蘇打與溫水調成糊狀，厚敷在污漬上30分鐘，粉末的微顆粒能吸附色素。處理皮質物品時改用小蘇打水輕擦，避免磨傷表面。

5、雙氧水：

3%濃度的雙氧水具有氧化漂白作用。將溶液滴在污漬處會產(chǎn)生泡沫反應，待泡沫消退后立即用冷水沖洗。彩色衣物需稀釋至1%濃度，使用后需用維生素C水溶液中和殘留氧化劑。

日常預防辣椒漬殘留，處理辣椒時建議佩戴橡膠手套。沾染后立即用冷水沖洗避免色素滲透，不可使用熱水以免固化污漬。棉麻材質可機洗時加入氧系漂白劑，真絲羊毛需送專業(yè)干洗。長期接觸辣椒者建議工作服選用防滲透面料，清洗后懸掛于通風處徹底晾干，避免陽光直射導致色素氧化沉積。廚房常備含酶洗衣粉，定期用60℃熱水清洗抹布可分解油脂殘留。