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聚餐多吃飯少吃飯有什么不好?

女性營養(yǎng)飲食編輯 健康真相官
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結束了辛苦忙碌的工作后,與親友聚餐是不少人的選擇。出去吃飯的時候,也許是因為料理順序的問題,也有不想意識地吃主食的人。料理多,飲食少已經(jīng)成為聚會餐桌人們的飲食常態(tài),這其實是對健康不利的行為,為什么呢

大米和面食等主食的主要成分是碳水化合物,在合理的飲食中,每天人們需要的總熱能的50%到60%來自碳水化合物。米飯同菜中的大魚大肉相比,要容易消化得多,有著其他營養(yǎng)成分不可代替的作用。

而外出吃飯的菜肴一般都是重油重味,過多或過量地攝取豐富的菜肴,容易給腸胃造成負擔。除此之外,多油鹽的食物含有高卡路里,容易發(fā)胖是顯而易見的,同時高血壓和心腦血管疾病的風險也很大。

無論是在家吃還是外出聚餐,主食與副食科學合理搭配,米飯、蔬菜、肉類和水果,主食主要占絕對比重。此外,特別要注意的是,青少年正處在長身體的黃金時段,活動量也大,主、副食要根據(jù)其年齡特點來搭配。

為了健康,建議外出吃飯,最好先吃主食再吃蔬菜。一方面,可以保證碳水化合物的攝取,另一方面,主食當然不會吃太多油膩的菜。

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