癌癥術(shù)后飲食忌“大補(bǔ)”
關(guān)鍵詞：
癌癥
均衡飲食和營(yíng)養(yǎng)可以提高患者對(duì)手術(shù)、化療和放療的耐受性，改善身體狀況，提高免疫力，獲得良好的長(zhǎng)期療效。
但遺憾的是，許多癌癥患者對(duì)飲食有很大的誤解。一是補(bǔ)品過(guò)多。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不是亂吃保健品和大魚大肉，很多家庭成員術(shù)后會(huì)給病人填鴨式補(bǔ)品，這往往適得其反?？祻?fù)期間，患者需要用細(xì)火慢慢煮。只要搭配合理，營(yíng)養(yǎng)基本可以保證。二是什么都不敢吃，希望能“餓死”癌細(xì)胞。這種想法只能使身體越來(lái)越虛弱。事實(shí)上，除了油炸食品和不易消化的食物外，癌癥患者的飲食與健康人的飲食基本相同。癌癥患者不必避免口腔太嚴(yán)格，食譜也不應(yīng)該太窄，以平衡營(yíng)養(yǎng)為目的。
一般來(lái)說(shuō)，癌癥患者應(yīng)該“像普通人一樣吃”，并在此期間注意以下幾點(diǎn)。一是飲食多樣化，要注意患者的口味和反應(yīng)，注意菜肴的色香味調(diào)配，以增進(jìn)患者的食欲。二是增加牛肉、雞肉、魚、蛋清、牛奶等富含動(dòng)物蛋白質(zhì)的食物攝入量。三是多吃水果、蔬菜等有助于抗癌的食物，如蘆筍、海帶、海藻、蘑菇等。第四，對(duì)于一些術(shù)后咀嚼、吞咽、消化吸收困難的腫瘤，必要時(shí)給予復(fù)合營(yíng)養(yǎng)元素飲食，以增加患者的抵抗力。
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