脆李是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃脆李，我昨天買了一些脆李，脆李怎么腌制呢？下面一起來看看吧！

脆李怎么腌制

材料：脆李、食鹽、白砂糖、白醋、涼開水。

做法：

1、脆李用清洗干凈。

2、用刀拍開后放在碗里。

3、然后放入食鹽、白砂糖、白醋。

4、倒入適量的涼開水。

5、攪拌均勻。

6、用保鮮膜封口，放進(jìn)冰箱。

7、10個(gè)小時(shí)后取出食用。

脆李什么時(shí)候成熟

脆李一般在6月份開始成熟上市。

脆李是生活中常見的李子品種，以味道脆爽聞名，脆李一般在每年的6、7月份成熟，未成熟的脆李為鮮青色，成熟后為青黃色，脆李成熟的季節(jié)是夏天，夏天的時(shí)候溫度比較高，常常讓人覺得胃口不是很好，脆李中含有豐富的有機(jī)酸，食用后可以促進(jìn)胃液的分泌，促進(jìn)食欲，冷藏后冰冰涼涼的，食用后還可以起到祛暑的作用。

脆李子哪里的好吃

我國(guó)中部、西南部盛產(chǎn)脆李子。

脆李子在山地、丘陵、平地均可栽種，但在種植上宜選擇土質(zhì)疏松、肥沃、土壤深厚，透氣性良好，且背風(fēng)向陽(yáng)、排灌良好、空氣流通、土壤PH值6~8的紅砂土，在我國(guó)中部、西南部都符合這種種植環(huán)境。

怎么泡李子能放久一點(diǎn)

可以將李子放在糖水中進(jìn)行浸泡。

糖具有防腐的作用，將李子放在糖水中進(jìn)行浸泡可以有效的延長(zhǎng)李子的可食用期限，具體操作步驟是：首先將李子用細(xì)鹽充分揉搓，然后用工具將李子搗破了，放入鹽液里浸泡三個(gè)小時(shí)后撈出來；然后用冷水浸泡半小時(shí)，撈起瀝干后再次把李子浸泡先預(yù)熱后冷卻的糖水里一天，糖水比例為一比三；最后將浸泡過的糖液李子用玻璃容器裝著，逐層撒上白砂糖或者是黑糖，放到室溫下靜置三天即可，如果是想要長(zhǎng)期保存糖漬李子的話，?我們就需要放入到冰箱里面進(jìn)行冷藏了。