孕婦一般不建議食用銀杏果白果。銀杏果含有微量毒性成分，可能對胎兒發(fā)育產(chǎn)生不良影響。
銀杏果中的銀杏酸和銀杏酚等成分可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)惡心嘔吐或腹痛。孕期女性胃腸功能較弱，食用后更容易出現(xiàn)消化系統(tǒng)不適。這些毒性成分還可能通過胎盤影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。銀杏果的致敏性較高，孕婦食用后可能誘發(fā)皮膚瘙癢或呼吸道過敏反應(yīng)。孕期免疫系統(tǒng)處于特殊狀態(tài)，過敏風(fēng)險較常人更高。
若孕婦誤食少量銀杏果且無不適癥狀，通常無須過度擔(dān)憂。但需密切觀察是否出現(xiàn)頭暈乏力或皮膚異常。如食用后出現(xiàn)明顯中毒癥狀，需立即就醫(yī)進(jìn)行催吐或洗胃處理。民間有將銀杏果煮熟去毒后食用的做法，但孕期仍不建議冒險嘗試。
孕婦應(yīng)注意飲食安全，避免食用可能存在風(fēng)險的食材。日常可多選擇蘋果香蕉等溫和水果補(bǔ)充營養(yǎng)，烹飪時確保食材徹底煮熟。保持飲食多樣化，適量攝入魚肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白。定期產(chǎn)檢時可就飲食問題咨詢出現(xiàn)異常癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。孕期可記錄飲食日志幫助識別過敏原，注意補(bǔ)充葉酸和鐵劑等孕期必需營養(yǎng)素。