麥冬蓮子湯具有滋陰潤肺、養(yǎng)心安神、健脾益胃等功效，適合陰虛火旺、心悸失眠、脾胃虛弱等人群適量飲用。
1、滋陰潤肺
麥冬性微寒，歸肺經(jīng)，含有麥冬皂苷等成分，能緩解干咳少痰、咽喉干燥等肺陰虛癥狀。蓮子中的蓮子心堿可協(xié)同增強潤肺效果，適合秋季干燥或長期吸煙者飲用。
2、養(yǎng)心安神
蓮子含生物堿和棉子糖，具有鎮(zhèn)靜作用，可改善心悸、失眠多夢等癥狀。麥冬多糖能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能，二者合用對更年期綜合征或焦慮引起的睡眠障礙有一定幫助。
3、健脾益胃
蓮子富含淀粉酶抑制劑和膳食纖維，能減緩碳水化合物的分解吸收，適合消化不良者。麥冬促進(jìn)胃黏液分泌，對慢性胃炎患者的胃黏膜修復(fù)有輔助作用。
4、調(diào)節(jié)血糖
麥冬中的甾體皂苷和蓮子多糖均有胰島素增敏作用，可改善糖耐量異常。但糖尿病患者飲用時需控制食用量，避免額外添加冰糖。
5、抗氧化
麥冬黃酮與蓮子多酚能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。長期飲用對預(yù)防動脈粥樣硬化和皮膚衰老有一定潛在益處。
建議每周飲用2-3次麥冬蓮子湯，每次200-300毫升為宜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少麥冬用量或加入適量生姜調(diào)和藥性，腹瀉期間暫停食用蓮子。使用前需確認(rèn)對食材無過敏反應(yīng)，慢性病患者飲用前建議咨詢中醫(yī)師?？纱钆浒俸?、銀耳等食材增強功效，避免與辛辣刺激食物同食影響吸收。