桑葉茶可能有助于輔助降低血壓，但無法替代藥物治療。桑葉中含有的黃酮類化合物、多糖等成分可能通過改善血管功能、調(diào)節(jié)血脂等機制對高血壓產(chǎn)生一定影響。
桑葉中的槲皮素、蘆丁等黃酮類成分具有抗氧化和抗炎作用，可能幫助舒張血管平滑肌，從而產(chǎn)生輕度降壓效果。其含有的γ-氨基丁酸作為一種神經(jīng)遞質(zhì)抑制劑，可能通過調(diào)節(jié)自主神經(jīng)系統(tǒng)影響血壓。桑葉多糖則可能通過改善胰島素抵抗間接調(diào)節(jié)血壓。部分動物實驗顯示桑葉提取物能降低高血壓模型大鼠的收縮壓，但人體臨床證據(jù)仍有限。
需注意的是，桑葉茶的降壓效果存在個體差異，對嚴(yán)重高血壓患者效果不明顯。飲用過量可能導(dǎo)致腹瀉等胃腸不適，與降壓藥聯(lián)用可能增強藥物作用。妊娠期女性、低血壓人群應(yīng)慎用，手術(shù)前兩周需停用以避免出血風(fēng)險。
高血壓患者飲用桑葉茶應(yīng)控制每日用量在5-10克干葉范圍內(nèi)，避免空腹飲用。建議選擇正規(guī)渠道購買的無污染桑葉，沖泡水溫以80-90℃為宜，單次浸泡時間不超過10分鐘。需定期監(jiān)測血壓變化，不可自行停用降壓藥物。保持低鹽飲食、規(guī)律運動、控制體重等生活方式干預(yù)仍是管理高血壓的基礎(chǔ)措施，若血壓持續(xù)超過140/90mmHg應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。