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魚甲的藥用價值

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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魚甲通常指魚鱗,其藥用價值主要體現(xiàn)在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,認為其具有止血、收斂等功效,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)則視其為一種潛在的膠原蛋白與礦物質(zhì)來源。

一、傳統(tǒng)藥用價值

在中醫(yī)理論中,魚甲被認為性平,味咸,歸肝、腎經(jīng)。其傳統(tǒng)藥用價值主要體現(xiàn)在外用止血與內(nèi)服消癰方面。對于外傷出血,可將洗凈干燥后的魚甲研成細末外敷,利用其物理性覆蓋與可能的促凝血作用幫助創(chuàng)面收斂。對于體內(nèi)癰腫,傳統(tǒng)用法常將其與其他藥材配伍,煎湯內(nèi)服,以期達到軟堅散結(jié)的效果。這些應(yīng)用多基于長期的經(jīng)驗總結(jié),其具體藥理機制與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的吻合度有待進一步研究。

二、現(xiàn)代營養(yǎng)視角

從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析,魚甲的主要成分是膠原蛋白、羥基磷灰石等鈣鹽以及少量微量元素。膠原蛋白是維持皮膚彈性、關(guān)節(jié)健康的重要蛋白質(zhì),攝入后經(jīng)消化分解為氨基酸,可作為合成人體自身膠原的原料。魚甲中的鈣質(zhì)以結(jié)合形式存在,生物利用率可能不及乳制品等來源。因此,將其視為一種膳食補充來源時,其價值更側(cè)重于提供特定的氨基酸和礦物質(zhì),而非具有直接治療疾病的藥物作用。

三、應(yīng)用形式與注意

魚甲的現(xiàn)代應(yīng)用形式主要包括將其加工提純?yōu)槟z原蛋白肽作為保健食品原料,或在中成藥制劑中作為組分之一。例如,一些促進傷口愈合的外用散劑或膠囊中可能含有其成分。需要注意的是,魚甲并非國家藥品監(jiān)督管理局批準的主流單味藥材,相關(guān)成藥也較少。若考慮使用,應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、有明確批準文號的產(chǎn)品。自行采集使用存在微生物污染、重金屬富集等安全風(fēng)險,不宜提倡。

四、與相似藥材的區(qū)分

民間有時會將魚甲與穿山甲鱗片混淆,后者屬于國家保護動物,嚴禁貿(mào)易和使用。二者來源、成分與法律地位截然不同。此外,魚甲的藥用價值也與龜甲、鱉甲等常見動物藥材不同。龜甲滋陰潛陽,鱉甲軟堅散結(jié),其成分和臨床應(yīng)用均有典籍記載和更廣泛的研究,而魚甲在正統(tǒng)中藥典籍中記載較少,應(yīng)用范圍和認可度相對有限。

五、研究現(xiàn)狀與展望

目前,針對魚甲藥用價值的現(xiàn)代科學(xué)研究多集中于其膠原蛋白的提取工藝、理化性質(zhì)及作為生物材料(如人造皮膚、骨修復(fù)支架)的潛力探索。關(guān)于其口服后的特異性藥理活性,如抗炎、調(diào)節(jié)免疫等,雖有少量細胞或動物實驗報道,但尚缺乏高質(zhì)量的人體臨床證據(jù)支持。未來研究需要更嚴謹?shù)脑O(shè)計來驗證其傳統(tǒng)功效,并明確其有效成分、作用機制及安全劑量范圍。

雖然魚甲在傳統(tǒng)用法和營養(yǎng)構(gòu)成上具有一定特點,但它不能替代常規(guī)藥物治療。維持健康應(yīng)立足于均衡膳食,保證優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)及維生素的全面攝入。若出于保健目的考慮使用相關(guān)提取物產(chǎn)品,應(yīng)優(yōu)先選擇信譽良好的品牌,并注意查看保健食品的藍帽子標志。對于任何疾病狀態(tài),首要選擇是及時就醫(yī),由醫(yī)生進行明確診斷并制定規(guī)范的治療方案,切勿聽信偏方而延誤病情。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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