患鵝口瘡期間應(yīng)選擇溫涼軟爛、低刺激的食物，如米粥、蒸蛋、藕粉等，避免辛辣、過酸或堅硬食物刺激口腔黏膜。
一、適宜食物
米粥富含碳水化合物且易于吞咽，可補充能量并減少對潰瘍面的摩擦。蒸蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素B12，有助于黏膜修復(fù)。藕粉含黏性多糖成分，能形成保護膜緩解疼痛。西藍花泥含維生素C和葉酸，可促進傷口愈合。香蕉含鉀和果膠，既能補充電解質(zhì)又不易殘留口腔。
二、禁忌食物
辣椒、花椒等辛辣食物會直接刺激潰瘍面加重疼痛。柑橘類水果的酸性成分可能腐蝕破損黏膜。堅果、薯片等堅硬食物易劃傷創(chuàng)面。碳酸飲料中的氣泡和磷酸會引發(fā)灼燒感。過燙食物可能引起黏膜二次損傷，建議晾至溫?zé)岷笫秤谩?/p>
三、營養(yǎng)搭配
將魚肉、雞肉攪碎加入粥中可提高蛋白質(zhì)攝入。豆腐腦搭配蝦仁能補充鈣和鋅。南瓜小米粥含β-胡蘿卜素和膳食纖維。酸奶選擇無糖原味，其益生菌有助于維持口腔菌群平衡。綠葉蔬菜焯水后打泥，保留維生素同時減少粗纖維刺激。
四、特殊注意事項
使用吸管飲用液體可減少與潰瘍面的接觸。餐后立即用生理鹽水或碳酸氫鈉溶液漱口。避免使用含酒精的漱口水。兒童患者可將食物制成糊狀，家長需用小勺緩慢喂食。糖尿病患者需控制糊狀食物的升糖指數(shù)。
五、輔助食療
金銀花露含綠原酸具有抗炎作用。薏苡仁煮水能利濕解毒。新鮮蘆薈汁涂抹創(chuàng)面可鎮(zhèn)痛。淡竹葉煎湯漱口輔助抑菌。脾胃虛寒者慎用寒涼食材如綠豆。
鵝口瘡患者應(yīng)保持每日6-8次少量多餐，食物溫度控制在40℃以下。餐具需煮沸消毒，避免與他人共用餐具。長期不愈或伴隨發(fā)熱時需就醫(yī)，排除免疫缺陷或維生素缺乏等潛在病因。哺乳期母親需同步治療乳頭真菌感染，防止交叉感染。