蛆草一般是指冬蟲夏草，常見用法主要有泡水飲用、燉湯食用、研磨沖服、泡酒飲用、配伍中藥等。
1、泡水飲用
冬蟲夏草可切片后直接用沸水沖泡，水溫建議控制在80-90攝氏度，避免高溫破壞有效成分。沖泡后靜置10-15分鐘飲用，可重復(fù)沖泡2-3次至無味。此法適合日常保健，有助于改善疲勞、增強免疫力。需注意每日用量不宜超過3克，連續(xù)飲用2周后建議間隔數(shù)日。
2、燉湯食用
將整根冬蟲夏草與雞肉、鴨肉或瘦肉共同燉煮1-2小時，使有效成分溶于湯中。傳統(tǒng)常用于病后體虛、肺腎兩虛者的調(diào)理，可搭配枸杞、紅棗等食材。建議每周食用1-2次，每次用量2-3克。燉煮時間過長可能導致部分活性物質(zhì)流失，需控制火候。
3、研磨沖服
將干燥冬蟲夏草研磨成細粉后用溫水送服，生物利用度較高。適用于需要精準控制劑量的情況，如輔助治療慢性支氣管炎、腎功能減退等。粉末需密封避光保存，每次服用0.5-1克，每日不超過3克。胃腸功能較弱者建議飯后服用。
4、泡酒飲用
以50度以上純糧白酒浸泡冬蟲夏草15-30天，每500毫升酒添加10-15克。藥酒具有溫通血脈的作用，適合中老年人冬季適量飲用。每日飲用量不超過50毫升，高血壓、肝病患者禁用。浸泡時間不足會影響有效成分溶出。
5、配伍中藥
冬蟲夏草常與黃芪、黨參等補氣藥，或熟地黃、山茱萸等補腎藥配伍使用，需由中醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)辨證組方。臨床多用于肺纖維化、慢性腎炎等疾病的輔助治療，典型方劑如蟲草益肺顆粒、金水寶膠囊等。自行配伍可能影響藥效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。
使用冬蟲夏草前需確認無霉變、蟲蛀，優(yōu)質(zhì)品應(yīng)呈黃褐色、斷面有清晰消化腺。服用期間避免辛辣油膩飲食，感冒發(fā)熱時應(yīng)暫停使用。建議選擇正規(guī)渠道購買，野生冬蟲夏草需注意重金屬殘留風險。長期服用者應(yīng)定期監(jiān)測肝腎功能，出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適需立即停用并就醫(yī)。日常可搭配適量有氧運動促進吸收，儲存時需防潮防蛀。