陳皮泡水具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，常用于改善消化不良、咳嗽痰多等癥狀。陳皮的主要作用包括促進消化、緩解腹脹、止咳化痰、調(diào)節(jié)胃腸功能等。
1、促進消化
陳皮含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，能夠刺激胃腸蠕動，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。對于飯后腹脹、食欲不振的人群，適量飲用陳皮水可緩解胃部不適。胃腸功能較弱者建議飯后溫服，避免空腹飲用刺激胃黏膜。
2、緩解咳嗽
陳皮中的檸檬烯等成分具有祛痰作用，能稀釋呼吸道分泌物。對于感冒或慢性支氣管炎引起的白痰、黏痰，飲用陳皮水可輔助排痰。若咳嗽伴隨發(fā)熱或黃痰，需配合醫(yī)生指導使用抗生素如阿莫西林膠囊、鹽酸氨溴索口服液等藥物。
3、調(diào)節(jié)胃腸
陳皮對胃腸平滑肌有雙向調(diào)節(jié)作用，既能緩解腸痙攣引起的腹痛，又可改善功能性消化不良。胃腸敏感人群可搭配生姜片同泡，增強溫中效果。長期腹瀉者需排查腸易激綜合征等疾病，必要時使用蒙脫石散等藥物。
4、抗氧化
陳皮苷等活性成分能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。日常飲用可輔助降低炎癥反應，但無法替代藥物治療。糖尿病患者需注意控制飲用量，避免攝入過多糖分。
5、開胃醒脾
陳皮的芳香氣味能刺激唾液分泌，改善食欲減退。夏季暑濕困脾時飲用，可配合藿香正氣水增強化濕效果。兒童及孕婦應在醫(yī)生指導下使用，避免過量引發(fā)胃腸不適。
陳皮泡水建議選用自然陳化3年以上的干品，每次取3-5克沸水沖泡，每日不超過800毫升。胃酸過多者宜餐后飲用，避免誘發(fā)反酸。長期服用需監(jiān)測是否出現(xiàn)口干、便秘等燥熱反應，體質(zhì)偏熱者可與菊花配伍調(diào)和。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排除消化道潰瘍、慢性胃炎等器質(zhì)性疾病。