生姜陳皮泡水喝具有溫中散寒、理氣健脾、化痰止咳等功效，適用于風(fēng)寒感冒、胃腸不適、痰濕咳嗽等情況。
1、溫中散寒
生姜性溫，能發(fā)散風(fēng)寒，陳皮可理氣和中，兩者合用可緩解外感風(fēng)寒引起的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等癥狀。對于胃腸受寒導(dǎo)致的腹痛、腹瀉也有改善作用。
2、理氣健脾
陳皮所含揮發(fā)油能促進消化液分泌，生姜中的姜辣素可增強胃腸蠕動，二者協(xié)同可改善食欲不振、脘腹脹滿等脾胃氣滯癥狀，尤其適合飲食積滯或濕阻中焦者飲用。
3、化痰止咳
陳皮中的橙皮苷具有祛痰作用，生姜能溫肺散寒，對寒痰咳嗽、痰白清稀的呼吸道癥狀有緩解效果。但需注意風(fēng)熱咳嗽或痰黃黏稠者不宜使用。
4、抗氧化
生姜含姜酚類物質(zhì)，陳皮含黃酮化合物，均具有清除自由基的作用。長期適量飲用可能有助于延緩細(xì)胞氧化損傷，但具體效果因人而異。
5、調(diào)節(jié)代謝
生姜可促進血液循環(huán)，陳皮中的川陳皮素可能影響脂質(zhì)代謝，二者搭配對輕度血脂異?；蚰┥已h(huán)不良者有一定輔助調(diào)理價值，但不能替代藥物治療。
建議選用新鮮生姜切片3-5片、陳皮5克左右沸水沖泡，每日1-2次為宜。陰虛火旺體質(zhì)者慎用，孕婦及胃潰瘍急性期患者應(yīng)避免飲用。飲用后若出現(xiàn)口干舌燥、胃部灼熱等不適需立即停用。需注意此方僅作養(yǎng)生調(diào)理，疾病狀態(tài)應(yīng)及時就醫(yī)，不可依賴食療替代正規(guī)治療。日?？膳浜线m量運動、規(guī)律作息以增強體質(zhì)。