七個(gè)月寶寶的輔食應(yīng)以泥糊狀食物為主，逐步引入蛋黃、肉泥等富含鐵的食物。主要有強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等類型，需遵循由少到多、由稀到稠的原則。
1、強(qiáng)化鐵米粉
選擇市售嬰兒強(qiáng)化鐵米粉，初次添加時(shí)用溫水或母乳沖調(diào)成稀糊狀。首次嘗試建議在上午喂奶前給予1-2勺，觀察3天無過敏反應(yīng)后可增至10-15克/天。沖調(diào)比例從1：8逐漸過渡到1：4，避免與維生素C含量高的水果同食影響鐵吸收。
2、蔬菜泥
優(yōu)先選擇胡蘿卜、南瓜等低敏根莖類蔬菜，蒸煮至軟爛后研磨過濾。西藍(lán)花、菠菜等綠葉菜需焯水去除草酸，每種新食材需單獨(dú)添加3天。每日攝入量從10克逐步增加至30克，可混合米粉食用，避免添加鹽、糖等調(diào)味品。
3、水果泥
蘋果、香蕉等低敏水果可刮泥直接食用，梨、桃等需蒸熟后去皮打泥。初次添加從5克開始，兩周內(nèi)增至20-30克/天。柑橘類水果建議延后至8月齡，芒果、菠蘿等易致敏水果1歲前不宜添加。水果泥建議作為加餐單獨(dú)喂食。
4、肉泥
選擇雞胸肉、里脊肉等低脂部位，焯水后撕去筋膜，與姜片同煮至軟爛打泥。首次添加從5克混入米粉開始，每周2-3次逐漸增至15克。豬肝泥含鐵量高但需浸泡去血水，建議每月不超過2次。肉泥應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，冷藏不超過24小時(shí)。
5、蛋黃
從1/8個(gè)煮蛋黃開始，用母乳或溫水調(diào)成糊狀，觀察3天無過敏后可增至1/4個(gè)。7月齡末可嘗試全蛋黃，但蛋清需1歲后添加。蛋黃可單獨(dú)喂食或拌入米粉，每周不超過4次。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等反應(yīng)應(yīng)立即停用。
制作輔食需保證食材新鮮、器具消毒，每次只添加一種新食物并記錄反應(yīng)。輔食應(yīng)在寶寶清醒愉悅時(shí)喂食，使用軟頭勺從嘴角送入，避免強(qiáng)迫進(jìn)食。初期每日1次輔食即可，8月齡后可增至2次。注意觀察排便情況，出現(xiàn)便秘時(shí)可增加梨泥等富含膳食纖維的食物。若持續(xù)拒絕某種食物，可間隔2周后再次嘗試。家長需定期測量寶寶體重增長曲線，確保營養(yǎng)攝入充足。