適量食用玉果有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等。玉果含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，可作為健康飲食的一部分。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
玉果富含維生素C、維生素E以及鉀、鎂等礦物質(zhì)，能夠幫助人體補(bǔ)充日常所需的微量營(yíng)養(yǎng)素。維生素C有助于膠原蛋白合成，維生素E具有抗氧化作用，鉀元素可調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。長(zhǎng)期適量食用對(duì)維持機(jī)體正常代謝功能有一定幫助。
2、促進(jìn)消化
玉果中含有較多膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，縮短食物在腸道的停留時(shí)間。膳食纖維還可作為益生元促進(jìn)腸道有益菌群繁殖，改善排便困難等問(wèn)題。胃腸功能較弱者建議控制單次食用量，避免過(guò)量攝入引起腹脹。
3、增強(qiáng)免疫
玉果中的多酚類物質(zhì)和維生素具有抗氧化特性，能中和體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)免疫細(xì)胞的損傷。其含有的鋅元素參與淋巴細(xì)胞分化，對(duì)維持免疫系統(tǒng)正常功能具有積極作用。但需注意免疫調(diào)節(jié)需結(jié)合整體膳食結(jié)構(gòu)。
4、調(diào)節(jié)血脂
玉果所含的不飽和脂肪酸和植物甾醇能與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)吸收，從而降低低密度脂蛋白膽固醇水平。其膳食纖維也可與膽汁酸結(jié)合促進(jìn)排泄，間接減少膽固醇重吸收。高血脂人群可將其作為輔助飲食選擇之一。
5、保護(hù)視力
玉果中的葉黃素和玉米黃質(zhì)屬于類胡蘿卜素，能在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)形成保護(hù)層，過(guò)濾有害藍(lán)光。這些成分與維生素A協(xié)同作用，有助于緩解視疲勞并降低年齡相關(guān)性黃斑變性風(fēng)險(xiǎn)。用眼過(guò)度人群可適當(dāng)增加攝入。
建議將玉果作為多樣化飲食的組成部分，每日攝入量控制在30-50克為宜。避免空腹大量食用，消化系統(tǒng)疾病患者應(yīng)咨詢醫(yī)師。注意選擇無(wú)霉變、無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，食用前充分清洗。特殊體質(zhì)或過(guò)敏人群出現(xiàn)不適需立即停止食用并就醫(yī)。