孕婦一般可以適量吃大閘蟹，但需注意新鮮度和食用量。
大閘蟹富含優(yōu)質蛋白、礦物質和維生素，適量食用有助于補充孕期營養(yǎng)需求。蟹肉中的蛋白質易于吸收，鋅元素對胎兒發(fā)育有積極作用。選擇鮮活大閘蟹，徹底蒸煮20分鐘以上可殺滅寄生蟲。建議單次食用量不超過一只，每周不超過兩次。搭配姜醋汁食用可中和寒性，避免空腹食用。
部分孕婦食用后可能出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應。蟹黃膽固醇含量較高，妊娠期高血壓或高血脂孕婦應減少食用。死蟹易滋生細菌毒素，可能引發(fā)腹痛腹瀉。生腌或未熟透的大閘蟹存在寄生蟲感染風險。既往有海鮮過敏史的孕婦應避免食用。
孕期飲食需保持多樣化，大閘蟹可作為蛋白質來源之一但不建議過量。食用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀應立即停食并就醫(yī)。建議搭配溫性食物如姜茶緩解寒涼特性。定期產檢時可與醫(yī)生溝通個人飲食安排，根據(jù)體質調整海鮮攝入種類和頻率。