枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫力等作用，常用于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞子歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)益肝腎精血，改善因肝腎不足引起的腰膝酸軟、耳鳴健忘。其活性成分枸杞多糖可促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，對慢性肝炎輔助調(diào)理有一定幫助。肝腎陰虛者可用枸杞子配伍熟地黃、山茱萸等藥材。
2、改善視力
枸杞子含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素等護(hù)眼成分，有助于緩解視疲勞、干眼癥及早期老年性黃斑變性。長期用眼過度人群可搭配菊花泡水飲用，但青光眼等器質(zhì)性眼病患者需遵醫(yī)囑配合專業(yè)治療。
3、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。體虛易感冒者適量服用可減少呼吸道感染概率，但自身免疫性疾病患者應(yīng)避免過量食用以免加重免疫紊亂。
4、抗氧化延緩衰老
枸杞富含硒、維生素E等抗氧化物質(zhì)，可清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。長期適量食用有助于改善皮膚彈性，但需配合防曬等基礎(chǔ)護(hù)膚措施才能顯效。
5、輔助降血糖
動物實驗顯示枸杞提取物具有調(diào)節(jié)糖代謝作用，糖尿病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下作為膳食補(bǔ)充。但不可替代降糖藥物，需嚴(yán)格監(jiān)測血糖變化避免低血糖風(fēng)險。
日常食用枸杞子建議每日10-15克，可泡水、煮粥或入湯。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減量避免上火，感冒發(fā)熱期間暫停服用。若用于疾病調(diào)理，需中醫(yī)辨證后配伍其他藥材，避免自行大劑量長期服用。儲存時需密封防潮，出現(xiàn)霉變立即丟棄。