枸杞子具有滋補肝腎、益精明目、增強免疫等功效，主要用于改善肝腎陰虛、視力減退、體虛乏力等癥狀。
1、滋補肝腎
枸杞子歸肝、腎經(jīng)，能補益肝腎精血，緩解因肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精滑泄等癥狀?，F(xiàn)代研究表明其含枸杞多糖可保護肝細胞，促進肝臟代謝功能。
2、益精明目
枸杞子富含玉米黃質(zhì)和葉黃素，能過濾藍光保護視網(wǎng)膜，改善視疲勞、干眼癥及早期老年性黃斑變性。傳統(tǒng)中醫(yī)常用其配伍菊花治療目昏不明。
3、增強免疫
枸杞多糖可激活巨噬細胞和T淋巴細胞，提高機體抗病毒能力，適合免疫力低下人群。長期適量服用可降低感冒頻率，但自身免疫性疾病患者慎用。
4、抗氧化抗衰
枸杞含β-胡蘿卜素、維生素E等抗氧化成分，能清除自由基，延緩皮膚和器官衰老。其提取物在實驗中顯示延長線蟲壽命的作用。
5、調(diào)節(jié)血糖
枸杞多糖可通過改善胰島素抵抗輔助調(diào)控血糖，動物實驗顯示其能降低糖尿病模型大鼠的空腹血糖，但糖尿病患者仍需以藥物治療為主。
日常食用枸杞子建議每日10-15克，可泡水、煮粥或直接嚼服，陰虛火旺者宜搭配麥冬，外感發(fā)熱時暫停使用。避免與綠茶同服影響吸收，儲存需防潮防蛀，出現(xiàn)霉變立即丟棄。慢性病患者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治。