枸杞子具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫等功效，主要用于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
1、滋補(bǔ)肝腎
枸杞子歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)益肝腎精血，緩解因肝腎陰虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、耳鳴健忘。其活性成分枸杞多糖可調(diào)節(jié)肝臟代謝功能，對慢性肝損傷有一定修復(fù)作用。
2、改善視力
含有的玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞，延緩黃斑變性。長期用眼過度者服用可減輕視疲勞，但青光眼等器質(zhì)性眼病需配合專業(yè)治療。
3、調(diào)節(jié)免疫
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體抗病毒能力。體虛易感冒人群適量食用有助于降低呼吸道感染概率。
4、抗氧化
豐富的維生素C、硒等成分可清除自由基，延緩皮膚衰老。更年期女性服用有助于改善潮熱盜汗等氧化應(yīng)激相關(guān)癥狀。
5、輔助降糖
通過促進(jìn)胰島素分泌和提高胰島素敏感性輔助調(diào)控血糖，糖尿病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療，不可替代降糖藥。
日常食用枸杞子建議每日10-15克，可泡水、煮粥或入菜，避免高溫久煮破壞有效成分。外感發(fā)熱、脾虛便溏者慎用，過敏體質(zhì)者初次食用需觀察皮膚反應(yīng)。服用抗凝藥物者應(yīng)注意枸杞可能增強(qiáng)藥效，需咨詢醫(yī)師調(diào)整劑量。