酵素果凍通常能減肥，但不建議長期使用。
酵素果凍中的酵素主要是一些酶類物質(zhì)，如淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等，這些酶在理論上可以幫助人體分解食物中的營養(yǎng)成分。脂肪酶能夠促進(jìn)脂肪的分解，使其更容易被人體消化吸收或者排出體外；淀粉酶有助于分解淀粉類食物，減少碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪的可能性。此外，酵素果凍通常含有一定量的膳食纖維，膳食纖維可以在腸道內(nèi)吸水膨脹，增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動，幫助排出體內(nèi)的宿便，從而減輕體重。但長期使用酵素果凍容易讓人忽視健康的減肥方式，即合理的飲食控制和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，因為減肥應(yīng)該是一個綜合的過程，單純依靠酵素果凍通常不能從根本上解決肥胖問題，而且這種依賴可能會導(dǎo)致人們在停止使用后，體重迅速反彈。
減肥期間的人群可以適量吃蔬菜和水果，如黃瓜、西藍(lán)花、香蕉等，或適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動，如跑步、瑜伽、跳繩等，有助于減肥。