缺鐵可能出現(xiàn)乏力、頭暈、心悸、面色蒼白、異食癖等癥狀。缺鐵可能與鐵攝入不足、吸收障礙、需求增加、慢性失血、鐵利用障礙等因素有關(guān)。
1、乏力
缺鐵時血紅蛋白合成減少，導(dǎo)致組織供氧不足，肌肉和大腦能量代謝受阻，表現(xiàn)為持續(xù)疲勞、活動耐力下降。輕度缺鐵可通過增加紅肉、動物肝臟等富含血紅素鐵的食物改善，中重度需遵醫(yī)囑補(bǔ)充硫酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服液等鐵劑。
2、頭暈
腦組織缺氧引發(fā)眩暈感，常見于快速起身或長時間站立時，可能伴隨耳鳴、視物模糊。孕婦和青春期女性因鐵需求增加易出現(xiàn)該癥狀，建議搭配維生素C促進(jìn)鐵吸收，避免與鈣劑、濃茶同服影響鐵利用率。
3、心悸
心臟代償性加快收縮以彌補(bǔ)血液攜氧能力下降，表現(xiàn)為靜息狀態(tài)下心跳加速、胸悶。慢性消化道出血患者需排查胃潰瘍等潛在病因，治療原發(fā)病同時配合琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復(fù)合物膠囊等補(bǔ)鐵藥物。
4、面色蒼白
皮膚黏膜毛細(xì)血管中血紅蛋白濃度降低所致，以眼瞼結(jié)膜和甲床顏色變淡為典型特征。嬰幼兒生長發(fā)育期需定期檢測血清鐵蛋白，必要時使用蛋白琥珀酸鐵口服溶液，并調(diào)整輔食添加蛋黃、菠菜等高鐵食物。
5、異食癖
機(jī)體缺鐵影響神經(jīng)遞質(zhì)代謝，出現(xiàn)啃食冰塊、泥土等非營養(yǎng)物質(zhì)的異常行為。常見于鉤蟲病感染導(dǎo)致的慢性失血人群，需進(jìn)行驅(qū)蟲治療并聯(lián)合富馬酸亞鐵顆粒補(bǔ)鐵，同時糾正偏食習(xí)慣。
日常應(yīng)保證膳食中含鐵豐富的食物攝入，如瘦肉、血制品、木耳等，植物性鐵源可與獼猴桃等維生素C含量高的水果同食提高吸收率。長期素食者、月經(jīng)量過多女性等高危人群建議每年檢測鐵代謝指標(biāo)，出現(xiàn)癥狀時及時就醫(yī)，避免自行長期服用鐵劑導(dǎo)致鐵過載。烹飪建議使用鐵鍋，避免過度飲茶或咖啡干擾鐵吸收，兒童生長發(fā)育期需定期監(jiān)測血紅蛋白水平。