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蘋果黃芪紅棗枸杞的功效和作用

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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蘋果黃芪紅棗枸杞組合具有補氣養(yǎng)血、增強免疫、抗氧化等功效,適合體質虛弱、氣血不足的人群適量食用。

1、補氣養(yǎng)血

黃芪和紅棗是傳統(tǒng)補氣養(yǎng)血的藥材,黃芪能補脾肺之氣,紅棗富含鐵元素有助于改善貧血。枸杞可輔助調節(jié)肝腎陰虛,蘋果中的有機酸能促進鐵吸收。四者搭配可緩解面色蒼白、乏力等癥狀,但濕熱體質者不宜過量。

2、增強免疫

黃芪多糖能激活巨噬細胞功能,枸杞中的枸杞多糖可提升淋巴細胞活性。蘋果含維生素C和膳食纖維,協(xié)同紅棗的環(huán)磷酸腺苷成分,共同增強機體抗病能力,適合免疫力低下人群日常調理。

3、抗氧化

枸杞含玉米黃質和β-胡蘿卜素,蘋果含槲皮素等多酚類物質,與紅棗的維生素E協(xié)同清除自由基。黃芪中的黃酮類成分能減少氧化應激損傷,長期適量食用有助于延緩細胞衰老。

4、調節(jié)代謝

蘋果的果膠和黃芪的皂苷成分可輔助調節(jié)血糖血脂,紅棗枸杞能改善微循環(huán)。該組合對輕癥代謝綜合征患者有一定輔助作用,但糖尿病患者需控制食用量。

5、護肝明目

枸杞的玉米黃質可保護視網膜,黃芪甲苷能減輕肝損傷。搭配蘋果的抗氧化成分和紅棗的造血功能,對用眼過度或慢性肝病患者具有調理價值。

建議將蘋果切片與黃芪10克、紅棗5枚、枸杞15克共同煮水飲用,每周食用3-4次為宜。體質燥熱者應減少黃芪用量,感冒發(fā)熱期間暫停食用。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生,避免與枸杞相互作用。日常可搭配適量運動促進營養(yǎng)吸收,儲存時需密封防潮以保留有效成分。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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