桑葉茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎及潤(rùn)肺止咳等功效。桑葉茶的主要作用包括調(diào)節(jié)血糖水平、降低膽固醇、延緩衰老、緩解炎癥反應(yīng)以及改善呼吸道不適。
1、降血糖
桑葉茶含有1-脫氧野尻霉素等生物堿，能抑制腸道內(nèi)糖苷酶活性，減少葡萄糖吸收，有助于控制餐后血糖升高。適合糖尿病前期或輕度糖尿病患者輔助使用，但不可替代藥物治療。
2、降血脂
桑葉中的黃酮類化合物可促進(jìn)膽固醇代謝，降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。長(zhǎng)期飲用對(duì)高脂血癥患者有一定改善作用，需配合低脂飲食。
3、抗氧化
桑葉富含多酚類物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。其抗氧化能力有助于延緩皮膚老化，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等慢性疾病。
4、抗炎
桑葉中的綠原酸等成分可抑制促炎因子釋放，對(duì)咽喉腫痛、牙齦炎等輕度炎癥有緩解效果。體質(zhì)虛寒者不宜過量飲用，可能引起胃腸不適。
5、潤(rùn)肺止咳
桑葉歸肺經(jīng)，具有疏散風(fēng)熱作用，對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、痰黃癥狀有輔助改善效果?？纱钆渚栈ɑ虮『稍鰪?qiáng)功效，風(fēng)寒咳嗽者慎用。
建議每日飲用1-2杯桑葉茶，避免空腹飲用。體質(zhì)偏寒者可加入生姜片調(diào)和藥性，糖尿病患者飲用期間需定期監(jiān)測(cè)血糖。出現(xiàn)腹瀉或過敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用，孕婦及哺乳期婦女須咨詢醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，隔夜茶不宜再飲。