桑葉茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、潤肺止咳等功效與作用。
1、降血糖
桑葉茶中含有桑葉多糖和生物堿等成分，能夠抑制腸道對葡萄糖的吸收，促進胰島素分泌，有助于調節(jié)血糖水平。適合血糖偏高的人群適量飲用，但不能替代藥物治療。
2、降血脂
桑葉茶中的黃酮類化合物可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，減少血管壁脂質沉積，對預防動脈粥樣硬化有一定輔助作用。長期飲用需結合飲食控制。
3、抗氧化
桑葉富含多酚類物質，能清除體內自由基，減輕氧化應激對細胞的損傷。其抗氧化活性有助于延緩衰老，改善皮膚狀態(tài)，但需持續(xù)飲用才能顯現(xiàn)效果。
4、抗炎
桑葉中的綠原酸和蘆丁等成分可抑制炎癥因子釋放，緩解咽喉腫痛、牙齦出血等輕微炎癥癥狀。急性炎癥發(fā)作時仍需及時就醫(yī)。
5、潤肺止咳
桑葉茶能稀釋呼吸道分泌物，緩解干咳或痰黏癥狀，對秋冬季燥咳有一定舒緩作用。風寒感冒引起的咳嗽需配合其他治療。
飲用桑葉茶時建議選擇霜后采摘的嫩葉，以80℃左右溫水沖泡避免破壞有效成分。每日用量不宜超過10克，空腹飲用可能引起胃腸不適。孕婦、低血糖患者及體質虛寒者應慎用，服用降糖藥物期間需監(jiān)測血糖變化。儲存時需密封防潮，避免陽光直射以保持活性物質穩(wěn)定。