白狼蔥一般是指薤白，具有通陽(yáng)散結(jié)、行氣導(dǎo)滯、抗菌消炎等功效，主要用于胸痹心痛、脘腹痞滿(mǎn)脹痛、瀉痢后重等癥狀的輔助治療。薤白是傳統(tǒng)中藥材，其功效與作用主要有溫通心陽(yáng)、調(diào)理胃腸、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)、改善微循環(huán)、抗氧化等。
1、溫通心陽(yáng)
薤白所含大蒜辣素和硫化物能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管，增加心肌供血，緩解因寒凝氣滯導(dǎo)致的心前區(qū)悶痛。對(duì)于冠心病心絞痛患者，常與瓜蔞、半夏配伍使用，如瓜蔞薤白半夏湯。使用期間需監(jiān)測(cè)心率血壓變化，避免與抗凝血藥物同服。
2、調(diào)理胃腸
薤白揮發(fā)油成分可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，消除積滯脹氣，對(duì)飲食不節(jié)引起的胃脘脹滿(mǎn)、噯氣吞酸有緩解作用。常與木香、砂仁等藥物配伍治療功能性消化不良。胃腸潰瘍急性期患者慎用，可能刺激黏膜加重疼痛。
3、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)
薤白煎劑對(duì)痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，其含有的含硫化合物能破壞細(xì)菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。臨床可用于細(xì)菌性痢疾的輔助治療，常與黃連、黃柏等配伍。使用期間需配合足量抗生素，不可替代抗菌藥物治療。
4、改善微循環(huán)
薤白提取物能降低血液黏稠度，抑制血小板聚集，改善外周血管循環(huán)障礙。對(duì)糖尿病周?chē)窠?jīng)病變引起的肢端麻木、間歇性跛行有一定改善效果。需注意與降糖藥物聯(lián)用時(shí)可能增強(qiáng) hypoglycemia 風(fēng)險(xiǎn)。
5、抗氧化
薤白中的多酚類(lèi)物質(zhì)可清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成有延緩作用。中老年人長(zhǎng)期適量食用可能有助于預(yù)防心血管疾病。建議每周食用2-3次，每次10-15克為宜，過(guò)量可能引起胃部不適。
薤白可煎湯內(nèi)服或搗敷外用，常規(guī)用量5-10克，氣虛胃弱及陰虛發(fā)熱者慎用。使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師辨證施治，避免與華法林等抗凝藥物同用。日常飲食中可將鮮薤白與肉類(lèi)同燉，或制成腌菜佐餐，但需控制鈉鹽攝入量。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。