香花木犀的常見用法主要有泡茶飲用、制作糕點、提取精油、入藥治療、庭院觀賞等。
1、泡茶飲用
香花木犀干燥后可單獨或與其他花草搭配泡茶，其花香能舒緩情緒，適合午后或睡前飲用。沖泡時水溫不宜超過90攝氏度，避免高溫破壞芳香物質(zhì)。體寒者建議搭配紅棗或枸杞以中和性味。
2、制作糕點
新鮮香花木犀花瓣可腌制為糖桂花，用于制作湯圓、月餅等傳統(tǒng)點心?；ò昱c白糖按1：3比例分層密封腌制一周后使用，能為糕點增添獨特花香風味。糖尿病患者應控制食用量。
3、提取精油
通過水蒸氣蒸餾法可從香花木犀中提取精油，其主要成分為芳樟醇和紫羅蘭酮。該精油常用于香水工業(yè)或芳香療法，稀釋后涂抹太陽穴可緩解頭痛。孕婦及過敏體質(zhì)者使用前需皮試。
4、入藥治療
中醫(yī)認為香花木犀性溫味辛，具有散寒破結、化痰止咳功效。常與杏仁、桔梗配伍治療風寒咳嗽，或與玫瑰花協(xié)同改善肝氣郁結。使用時應遵醫(yī)囑，陰虛火旺者慎用。
5、庭院觀賞
香花木犀樹形優(yōu)美，秋季開花時香氣馥郁，適合作為園林景觀樹種植。需選擇陽光充足、排水良好的微酸性土壤環(huán)境，定期修剪枯枝可促進花芽分化。北方地區(qū)冬季需采取防凍措施。
使用香花木犀時需注意區(qū)分品種，部分觀賞品種可能含有微量毒素不宜食用。新鮮花瓣使用前建議用淡鹽水浸泡去除雜質(zhì)，過敏體質(zhì)者初次接觸應小劑量測試。藥用需經(jīng)專業(yè)醫(yī)師指導，避免與寒涼藥物同用。日常保存應置于陰涼干燥處，防止霉變影響品質(zhì)。