炒白術(shù)、茯苓、玉竹煮水具有健脾祛濕、滋陰潤燥、安神益氣的功效，適用于脾虛濕盛、陰虛燥咳、心神不寧等癥狀。
炒白術(shù)性溫味甘，歸脾胃經(jīng)，能健脾益氣、燥濕利水，常用于脾虛食少、腹脹泄瀉。茯苓甘淡平，歸心脾腎經(jīng)，可利水滲濕、寧心安神，對水腫尿少、心悸失眠有效。玉竹甘微寒，歸肺胃經(jīng)，能養(yǎng)陰潤燥、生津止渴，改善肺胃陰傷、口干咽燥。三者配伍可增強(qiáng)健脾祛濕效果，同時(shí)調(diào)和玉竹的寒性，適合長期飲用。
需注意濕熱內(nèi)蘊(yùn)者慎用玉竹，避免助濕生熱；陰虛火旺者需減少炒白術(shù)用量，防止溫燥傷陰。孕婦及糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，避免影響血糖或妊娠安全。
日常飲用時(shí)可搭配山藥、薏苡仁增強(qiáng)健脾效果，或加少量陳皮理氣化濕。建議晨起空腹或餐前溫服，每次200-300毫升為宜，連續(xù)飲用不超過2周。若出現(xiàn)腹脹、口干等不適需停用，脾虛嚴(yán)重者應(yīng)配合四君子湯等方劑調(diào)理，陰虛燥咳明顯者可加麥冬、沙參。長期調(diào)理需中醫(yī)辨證后調(diào)整配伍，避免自行增減藥量。