菊花泡水喝具有清熱解毒、平肝明目、疏散風(fēng)熱等功效，主要有緩解目赤腫痛、改善頭痛眩暈、輔助降血壓、抗菌消炎、抗氧化等作用。
1、緩解目赤腫痛
菊花性微寒，歸肝經(jīng)，所含的揮發(fā)油和黃酮類成分能減輕眼部充血。對(duì)于用眼過度或風(fēng)熱上攻導(dǎo)致的眼干澀、紅腫疼痛，可用白菊花5-6朵沸水沖泡代茶飲。需注意脾胃虛寒者不宜長(zhǎng)期飲用。
2、改善頭痛眩暈
杭白菊中的綠原酸能調(diào)節(jié)腦血管張力，對(duì)肝陽(yáng)上亢型頭痛表現(xiàn)為脹痛伴面紅耳赤有緩解作用。建議搭配10克鉤藤共同沖泡，血壓偏低者慎用。持續(xù)頭暈需排查頸椎病或耳石癥。
3、輔助降血壓
野菊花含有的菊苷和鉀離子可促進(jìn)鈉鹽排泄，對(duì)早期輕度高血壓有輔助調(diào)節(jié)效果。每日用量建議控制在3-5克，避免與降壓藥同服。重度高血壓患者仍需規(guī)范用藥。
4、抗菌消炎
菊花煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用，咽喉腫痛時(shí)可配合金銀花各10克煎煮含漱。但細(xì)菌性感染需及時(shí)就醫(yī)，不可替代抗生素治療。
5、抗氧化
菊花中的木犀草素能清除自由基，其抗氧化能力約為維生素E的3倍。適合長(zhǎng)期接觸電子設(shè)備人群飲用，建議選擇未經(jīng)硫磺熏蒸的干菊花，每周飲用3-4次為宜。
菊花茶宜用80℃左右溫水沖泡避免破壞活性成分，每日飲用不宜超過10克。體質(zhì)虛寒者可加3枚紅棗中和寒性，經(jīng)期女性及腹瀉期間暫停飲用。出現(xiàn)皮疹、腹痛等過敏反應(yīng)需立即停用。合并慢性疾病者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不可替代藥物治療。