維生素D是維持骨骼健康和免疫功能的關(guān)鍵微量元素，主要通過陽光照射和食物攝入獲取。
1、生理功能
維生素D促進鈣磷吸收，維持血鈣濃度，對骨骼發(fā)育和肌肉功能至關(guān)重要。缺乏時可能導(dǎo)致兒童佝僂病或成人骨軟化癥。同時參與免疫調(diào)節(jié)，減少炎癥反應(yīng)。
2、獲取途徑
人體90%維生素D通過皮膚暴露于紫外線B合成。富含維生素D的食物包括深海魚、蛋黃和強化乳制品。北方高緯度地區(qū)居民需特別注意補充。
3、缺乏風險
長期室內(nèi)活動、防曬過度、肝腎疾病患者易缺乏。孕婦缺乏可能影響胎兒骨骼發(fā)育，老年人缺乏增加跌倒和骨折風險。
4、過量危害
長期超劑量補充可能導(dǎo)致高鈣血癥，表現(xiàn)為惡心、多尿和腎結(jié)石。脂溶性特性使過量維生素D易在體內(nèi)蓄積。
5、檢測干預(yù)
血清25-羥維生素D檢測可評估水平。輕度缺乏可通過增加日曬和膳食改善，中重度缺乏需遵醫(yī)囑使用維生素D滴劑或膠囊。
建議每日進行15-30分鐘戶外活動暴露四肢皮膚，春秋季選擇上午10點至下午3點時段。膳食可每周攝入2-3次三文魚或金槍魚，乳糖不耐受者可選擇強化豆奶。老年人及慢性病患者應(yīng)定期檢測維生素D水平，避免自行大劑量補充。冬季可咨詢醫(yī)生進行預(yù)防性補充，通常每日400-800IU為宜。