通常情況下，陳皮和橘子皮在外觀、炮制方法、成分、功效、主治病癥等方面有區(qū)別。如果在使用后出現(xiàn)明顯不適，建議及時(shí)就醫(yī)。
1.外觀：陳皮多呈暗紅色或褐黃色，表皮皺縮有坑點(diǎn)，橘子皮則是直接從橘子上剝下來(lái)的新鮮果皮，顏色一般呈黃色或青色，表面光滑。
2.炮制方法：陳皮是橘子皮經(jīng)過(guò)暴曬或烘干等特定工藝制作而成的，橘子皮則是直接從橘子上剝下來(lái)的果皮，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何炮制過(guò)程。
3.成分：橘子皮含揮發(fā)油較多，可能還受農(nóng)藥和防腐劑感染，但陳皮中揮發(fā)油的含量大大減少，其中的黃酮類(lèi)化合物的含量相對(duì)較多。
4.功效：陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，橘子皮具有一定的理氣調(diào)中、降逆止嘔等功效。
5.主治病癥：陳皮主要用于治療脾胃氣滯證、嘔吐、胸痹等，橘子皮可以用于不思飲食、咳嗽痰多等癥狀。
在平時(shí)食用陳皮和橘子皮時(shí)，應(yīng)注意適量，以免導(dǎo)致上火。