新會皮是廣東新會地區(qū)特產(chǎn)的陳皮，具有理氣健脾、燥濕化痰等功效，主要用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。新會皮的主要作用包括促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)胃腸功能、祛痰止咳、抗氧化等。
1、理氣健脾
新會皮含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，能刺激胃腸蠕動，緩解脾胃氣滯引起的脘腹脹滿、食欲不振。對于飲食積滯或脾胃虛弱導(dǎo)致的消化不良，可配伍山楂、神曲等消食藥材使用。需注意陰虛內(nèi)熱者慎用，避免加重口干舌燥癥狀。
2、燥濕化痰
新會皮中的橙皮苷等成分具有祛痰作用，適用于濕痰壅肺所致的咳嗽痰多、胸悶氣促。常與半夏、茯苓配伍增強(qiáng)化痰效果。但燥咳無痰或痰中帶血者不宜使用，可能加重呼吸道黏膜干燥。
3、抗氧化
新會皮所含的多甲氧基黃酮具有清除自由基的作用，能延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性隨陳化年限增加而增強(qiáng)，五年以上陳皮效果更顯著。日常可少量泡水飲用，但過量可能引起胃腸不適。
4、調(diào)節(jié)胃腸
新會皮能雙向調(diào)節(jié)胃腸功能，既緩解胃腸痙攣疼痛，又促進(jìn)消化液分泌。對功能性消化不良、腸易激綜合征有輔助改善作用。使用時可搭配砂仁、木香等行氣藥材，胃潰瘍急性期患者禁用。
5、抑菌抗炎
新會皮揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用，其抗炎特性有助于緩解胃腸黏膜炎癥。外用時可用陳皮煎液漱口輔助治療口腔潰瘍，但皮膚破損處禁止直接敷用。
日常使用新會皮建議選擇三年以上陳化產(chǎn)品，避免使用霉變或硫磺熏制品?？芍谱麝惼げ栾嬘?，或與瘦肉、薏米等食材煲湯。氣虛體弱、孕婦及兒童使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免與降糖藥、抗凝藥同服。儲存時需密封防潮，定期晾曬防止蟲蛀。