做完胃鏡第二天可以吃流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如米湯、藕粉、稀粥等，避免辛辣刺激、堅硬或高纖維食物。
胃鏡檢查后第二天胃腸黏膜可能仍存在輕微損傷，需選擇易消化、低刺激的食物。流質(zhì)食物如米湯、過濾后的蔬菜湯、無渣果汁等能減少胃腸負擔(dān)，溫度以溫?zé)釣橐?。半流質(zhì)食物可逐漸引入，例如稀粥、軟爛面條、蒸蛋羹等，需充分煮爛避免顆粒粗糙。蛋白質(zhì)補充可選擇嫩豆腐、魚肉泥等低脂易吸收的食材。進食時應(yīng)小口慢咽，單次攝入量控制在200毫升以內(nèi)，每日分5-6次進食。若檢查中進行了活檢或治療，需延長流質(zhì)飲食時間至醫(yī)生建議的周期。
術(shù)后第二天仍需避免所有刺激性食物，包括辣椒、咖啡、濃茶、酒精等。堅硬食物如堅果、生蔬菜、油炸食品可能摩擦創(chuàng)面，增加出血風(fēng)險。高纖維食物如雜糧、竹筍、芹菜等可能延緩黏膜修復(fù)。乳制品需根據(jù)個體耐受性選擇，部分人群可能出現(xiàn)脹氣。含糖量高的飲料或甜食可能刺激胃酸分泌，應(yīng)暫時限制。若出現(xiàn)嘔吐、黑便或持續(xù)腹痛，需立即停止進食并就醫(yī)。
胃鏡后飲食恢復(fù)需遵循從稀到稠、從少到多的原則，2-3天后可逐步過渡到軟食。建議選擇烹飪方式以蒸煮為主，避免煎炸燒烤。可適量補充維生素C和鋅含量高的食物如南瓜泥、香蕉等促進黏膜修復(fù)。保持每日飲水1500毫升以上，但避免大量快速飲水。兩周內(nèi)禁止飲酒和服用非甾體抗炎藥。若存在慢性疾病如糖尿病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。恢復(fù)期間出現(xiàn)任何不適都應(yīng)及時聯(lián)系主治醫(yī)生。