耙耙柑屬于涼性水果，通常具有去火作用，但過量食用可能引起胃腸不適。
耙耙柑含有豐富維生素C和膳食纖維，能促進(jìn)消化液分泌，幫助清除體內(nèi)積熱。其性涼特點(diǎn)適合緩解口干舌燥、咽喉腫痛等上火癥狀，對陰虛火旺體質(zhì)者尤為適宜。但需注意柑橘類水果含果酸較高，空腹大量食用可能刺激胃黏膜，出現(xiàn)反酸、胃脹等不適。每日建議食用量控制在200-300克，分次進(jìn)食可減少對胃腸道的刺激。食用后出現(xiàn)腹瀉或胃部不適的人群應(yīng)減量或暫停食用。
部分人群食用耙耙柑后會有口腔黏膜刺痛感，這多與果酸刺激或個體敏感有關(guān)，并非真正意義上的上火現(xiàn)象。合并胃潰瘍、胃炎等疾病患者需謹(jǐn)慎食用，避免加重病情。特殊情況下如感冒初期伴隨畏寒癥狀時，過量攝入涼性水果可能延緩病程恢復(fù)。兒童及老年人消化功能較弱者，建議將果肉榨汁稀釋后飲用，或選擇餐后1小時食用。
日常食用耙耙柑時可搭配少量堅果或全麥面包，既能中和涼性又可延緩血糖升高。儲存時避免冷藏溫度過低，室溫放置的柑橘類水果酸度會相對降低。陰虛體質(zhì)者可將耙耙柑與雪梨、銀耳同燉制成甜品，增強(qiáng)滋陰降火功效。胃腸敏感人群建議去除白色橘絡(luò)后食用，或選擇蒸煮等加熱方式改變水果性質(zhì)。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、腹瀉等不適癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)，排查是否存在柑橘類水果過敏或消化系統(tǒng)疾病。