孕晚期一般可以吃?xún)?nèi)酯豆腐，能為孕婦補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但需注意適量食用并選擇正規(guī)產(chǎn)品。

內(nèi)酯豆腐以葡萄糖酸內(nèi)酯為凝固劑制成，質(zhì)地細(xì)膩易消化，適合孕晚期胃腸功能減弱的孕婦。其含有的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于胎兒組織發(fā)育，鈣質(zhì)可預(yù)防妊娠期骨質(zhì)疏松。制作過(guò)程中未添加石膏或鹽鹵，鈉含量較低，對(duì)控制妊娠高血壓有一定幫助。部分品牌會(huì)強(qiáng)化維生素D或鐵元素，進(jìn)一步滿(mǎn)足孕期營(yíng)養(yǎng)需求。需冷藏保存并在保質(zhì)期內(nèi)食用，避免細(xì)菌污染引發(fā)腹瀉。

少數(shù)孕婦可能對(duì)豆制品過(guò)敏，首次食用應(yīng)少量嘗試。市售散裝內(nèi)酯豆腐存在衛(wèi)生隱患，建議選擇預(yù)包裝產(chǎn)品。合并妊娠糖尿病的孕婦需控制單次攝入量，避免血糖波動(dòng)。尿酸偏高的孕婦應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生后食用，因豆腐含中等量嘌呤。家庭自制內(nèi)酯豆腐需確保器具消毒徹底，防止李斯特菌污染。

孕晚期飲食建議多樣化搭配，除內(nèi)酯豆腐外可交替食用嫩豆腐、魚(yú)豆腐等不同豆制品。每日豆制品總量控制在100-150克，搭配綠葉蔬菜促進(jìn)鈣吸收。避免與含草酸高的菠菜、竹筍同餐食用。出現(xiàn)腹脹或過(guò)敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停食，嚴(yán)重者需就醫(yī)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看食品標(biāo)簽，優(yōu)先選擇低糖、無(wú)添加的純豆腐產(chǎn)品，儲(chǔ)存時(shí)保持4℃以下冷藏環(huán)境，開(kāi)封后24小時(shí)內(nèi)食用完畢。