孕晚期一般可以吃板豆腐，能為孕婦補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，但需注意食用量和烹飪方式。
板豆腐由大豆制成，富含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鐵及大豆異黃酮等營(yíng)養(yǎng)素。孕晚期適量食用有助于胎兒骨骼發(fā)育，預(yù)防孕婦缺鈣性抽筋。其低脂特性可減少妊娠期高脂血癥風(fēng)險(xiǎn)，膳食纖維還能緩解便秘。建議選擇正規(guī)商家的新鮮板豆腐，每日攝入量控制在100-150克，避免油炸或重鹽烹飪。若孕婦存在尿酸偏高、腎功能異?；虼蠖惯^(guò)敏，需謹(jǐn)慎食用或遵醫(yī)囑調(diào)整。烹飪時(shí)可搭配海帶、菌菇等食材提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，避免與含草酸高的蔬菜同食影響鈣吸收。
孕晚期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡，除板豆腐外還可選擇雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，配合適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)代謝。若食用后出現(xiàn)腹脹、皮疹等不適，應(yīng)立即停止并咨詢醫(yī)生。建議定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況，根據(jù)個(gè)體差異調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，避免單一食物過(guò)量攝入。