猴頭菇對部分胃病癥狀有一定緩解作用，但不能替代藥物治療。胃病可能由幽門螺桿菌感染、胃酸分泌異常、胃黏膜損傷等因素引起，建議患者及時就醫(yī)明確病因。
猴頭菇含有多糖、多肽等活性成分，能促進胃黏膜修復(fù)，減輕胃炎引起的腹脹、隱痛等癥狀。對于慢性淺表性胃炎或功能性消化不良，適量食用猴頭菇燉湯或提取物制劑可能幫助改善胃腸功能。但猴頭菇無法殺滅幽門螺桿菌，也不能調(diào)節(jié)胃酸分泌，對胃潰瘍、反流性食管炎等器質(zhì)性疾病效果有限。胃病患者若出現(xiàn)嘔血、黑便、持續(xù)消瘦等癥狀，須立即就醫(yī)排除胃癌等嚴(yán)重病變。
胃病患者日常應(yīng)保持規(guī)律飲食，避免辛辣刺激食物，戒煙限酒，適當(dāng)食用猴頭菇、山藥、南瓜等養(yǎng)胃食材。若癥狀持續(xù)或加重，需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片、膠體果膠鉍膠囊等藥物，必要時完善胃鏡檢查。不建議自行長期依賴食療延誤病情。