熬中藥一般需要提前浸泡30-60分鐘,具體時(shí)間需根據(jù)藥材質(zhì)地、體積及處方要求調(diào)整。
質(zhì)地疏松或體積較小的藥材如菊花、薄荷等,浸泡30分鐘即可充分吸水膨脹,有利于有效成分溶出。根莖類或礦物類藥材如黃芪、石膏等,因質(zhì)地堅(jiān)硬致密,需浸泡60分鐘以上才能軟化組織。部分特殊藥材如附子需遵醫(yī)囑單獨(dú)處理,常規(guī)煎煮前浸泡時(shí)間可縮短至20分鐘。夏季氣溫較高時(shí),浸泡時(shí)間可適當(dāng)減少10-15分鐘以防發(fā)酵變質(zhì),冬季則應(yīng)延長(zhǎng)10-15分鐘促進(jìn)藥材滲透。傳統(tǒng)煎藥器具如砂鍋傳熱較慢,建議比不銹鋼鍋多浸泡10分鐘。含揮發(fā)性成分的藥材如紫蘇葉、荊芥等,浸泡時(shí)間不宜超過(guò)40分鐘以避免成分流失。
煎藥前宜用冷水浸泡,水量以淹沒(méi)藥材2-3厘米為宜。浸泡過(guò)程中避免攪拌或移動(dòng)藥材,防止有效成分提前流失。藥材浸泡后體積會(huì)膨脹,需預(yù)留足夠空間。部分需要包煎的藥材如車前子、蒲黃等,應(yīng)裝入紗布袋后再浸泡。特殊煎法如先煎、后下的藥材,需按醫(yī)囑分別處理浸泡時(shí)間。代煎服務(wù)使用的專業(yè)設(shè)備通常有預(yù)設(shè)浸泡程序,可咨詢藥師具體參數(shù)。
煎煮完成后藥液應(yīng)趁熱過(guò)濾,藥渣可重復(fù)煎煮1-2次。不同批次藥液需混合均勻后分次服用。存放藥液的容器應(yīng)選用陶瓷或玻璃材質(zhì),避免使用金屬器皿。冷藏保存的藥液再次服用前需煮沸,超過(guò)24小時(shí)未使用的藥液建議丟棄。服藥期間注意觀察身體反應(yīng),出現(xiàn)不適及時(shí)停用并咨詢中醫(yī)師。日常飲食宜清淡,避免食用生冷油膩食物影響藥效吸收。