蒲公英加山楂泡水具有清熱解毒、消食化積、降脂降壓等功效。蒲公英含有蒲公英醇、膽堿等成分，山楂富含有機(jī)酸和黃酮類物質(zhì)，兩者合用可協(xié)同發(fā)揮保健作用。
1、清熱解毒
蒲公英性寒味苦，具有清熱解毒的功效，有助于緩解咽喉腫痛、目赤腫痛等癥狀。其含有的綠原酸和咖啡酸等成分能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有一定抑制作用。搭配山楂泡水飲用，可減輕體內(nèi)燥熱，適合夏季飲用或上火人群。
2、消食化積
山楂中的有機(jī)酸和脂肪酶能促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振、脘腹脹滿等消化不良癥狀。蒲公英所含的苦味物質(zhì)可刺激膽汁分泌，兩者協(xié)同可緩解油膩飲食后的飽脹感，適合餐后飲用。
3、降脂降壓
山楂中的黃酮類化合物如金絲桃苷能擴(kuò)張血管，蒲公英中的植物甾醇可干擾膽固醇吸收。長(zhǎng)期適量飲用有助于調(diào)節(jié)血脂水平，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有一定輔助作用。但需注意不能替代藥物治療心血管疾病。
4、利尿消腫
蒲公英被稱為天然利尿劑，其含有的鉀離子和蒲公英甾醇能促進(jìn)水分代謝，緩解輕度水腫。山楂的槲皮素具有抗炎作用，兩者合用對(duì)濕熱型水腫如晨起眼瞼浮腫有一定改善效果。
5、抗氧化
兩者均富含多酚類物質(zhì)，山楂的維生素C含量較高，蒲公英含有β-胡蘿卜素。這些成分能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)預(yù)防皮膚老化和增強(qiáng)免疫力具有潛在益處。
建議選用干燥蒲公英根5克搭配山楂干10克，用90℃熱水沖泡10分鐘后飲用，每日1-2杯為宜。脾胃虛寒者應(yīng)減少蒲公英用量或加入生姜調(diào)和。飲用期間觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)腹瀉或胃部不適需停用。孕婦、低血壓患者及正在服用抗凝藥物者慎用，慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。