一歲半寶寶食譜需注重營養(yǎng)均衡與易消化，推薦食物主要有南瓜小米粥、西藍花雞肉泥、鱈魚胡蘿卜羹、蘋果燕麥糊、菠菜豆腐碎等。需根據(jù)寶寶咀嚼能力調(diào)整食物質(zhì)地，避免添加鹽、糖及刺激性調(diào)味品。
一、南瓜小米粥
南瓜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，小米易消化且含B族維生素。將南瓜蒸熟壓泥后與煮爛的小米混合，可補充碳水化合物和維生素A，適合作為早餐或加餐。初次添加需觀察是否出現(xiàn)過敏反應。
二、西藍花雞肉泥
西藍花含維生素C和鈣，雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白。將西藍花焯水后與煮熟雞肉打泥，可搭配少量土豆增加黏稠度。建議每周食用2-3次，注意去除雞肉筋膜確保口感細膩。
三、鱈魚胡蘿卜羹
鱈魚含DHA和優(yōu)質(zhì)蛋白，胡蘿卜含維生素A。魚肉蒸熟去刺后與胡蘿卜泥同煮，可加少量淀粉勾芡。建議選擇新鮮鱈魚，避免冷凍過久影響口感，每周不超過3次以防汞攝入。
四、蘋果燕麥糊
蘋果含果膠和維生素，燕麥提供膳食纖維。將蘋果去皮蒸軟后與煮熟的即食燕麥混合，可添加母乳或配方奶調(diào)節(jié)稠度。適合作為下午加餐，有助于改善腸道蠕動。
五、菠菜豆腐碎
菠菜含鐵和葉酸，豆腐含植物蛋白和鈣。菠菜焯水去草酸后切碎，與嫩豆腐壓碎混合?？傻稳肷倭縼喡樽延痛龠M營養(yǎng)吸收，建議搭配維生素C豐富的水果提高鐵吸收率。
家長需確保食材新鮮并徹底烹煮，每餐提供2-3種不同種類食物。引入新食材時應單獨嘗試3天觀察耐受性，避免同時添加多種新食物。食物性狀應從糊狀逐漸過渡到軟顆粒，鼓勵自主進食但需全程監(jiān)護防噎嗆。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，若出現(xiàn)拒食、皮疹或腹瀉應及時調(diào)整食譜并咨詢兒科醫(yī)生。