白內(nèi)障術(shù)后飲食需以清淡易消化、富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物為主，避免辛辣刺激及高糖高脂飲食。主要有胡蘿卜、深海魚、藍(lán)莓、雞蛋、菠菜等食物。
一、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持角膜和視網(wǎng)膜健康。術(shù)后適量食用可促進(jìn)眼部微循環(huán)，建議蒸煮或燉湯以保留營(yíng)養(yǎng)。避免過(guò)量攝入以防皮膚發(fā)黃。
二、深海魚
三文魚、鱈魚等深海魚含Omega-3脂肪酸，能減輕術(shù)后炎癥反應(yīng)，對(duì)視神經(jīng)有保護(hù)作用。每周食用2-3次為宜，清蒸或水煮更佳。痛風(fēng)患者需控制攝入量。
三、藍(lán)莓
藍(lán)莓中的花青素具有抗氧化作用，可減緩晶狀體氧化損傷。每日一小把新鮮藍(lán)莓即可，榨汁時(shí)避免加糖。糖尿病患者應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖。
四、雞蛋
雞蛋蛋黃含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能過(guò)濾有害藍(lán)光，保護(hù)術(shù)后脆弱的眼部組織。推薦每日1個(gè)水煮蛋，高膽固醇人群可減少蛋黃攝入。
五、菠菜
菠菜富含葉黃素、維生素C和鐵元素，有助于加速切口愈合。焯水后涼拌或清炒可提高營(yíng)養(yǎng)吸收率。腎功能不全者需控制食用量。
白內(nèi)障術(shù)后除注意上述食物攝入外，還需保持每日飲水1500-2000毫升，避免煙酒及濃茶咖啡。飲食應(yīng)少量多餐，烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤。術(shù)后1個(gè)月內(nèi)忌食生冷海鮮及過(guò)硬食物，防止咀嚼用力影響切口。若出現(xiàn)惡心、腹瀉等消化道癥狀應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食并咨詢醫(yī)生。定期復(fù)查眼部恢復(fù)情況，結(jié)合醫(yī)生建議逐步恢復(fù)正常飲食結(jié)構(gòu)。