子宮肌瘤患者需注意避免高雌激素食物，可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維。飲食調(diào)整主要有避免蜂王漿等含雌激素食物、限制紅肉攝入、增加深色蔬菜比例、選擇低脂乳制品、減少高糖飲食。
1、避免雌激素食物
蜂王漿、雪蛤等動(dòng)物源性食品含外源性雌激素，可能刺激肌瘤生長。豆制品中的植物雌激素存在爭議，建議控制每日攝入不超過50克黃豆。同時(shí)需警惕含雌激素的保健品，如部分膠原蛋白口服液。
2、限制紅肉攝入
每周紅肉食用量建議控制在300克以內(nèi)，過量可能促進(jìn)炎癥反應(yīng)。優(yōu)先選擇禽肉或魚肉替代，烹調(diào)時(shí)避免高溫煎炸。加工肉制品如香腸、培根等含亞硝酸鹽，應(yīng)完全避免。
3、增加深色蔬菜
菠菜、西蘭花等深色蔬菜富含維生素K和抗氧化物質(zhì)，每日建議攝入300-500克。紫甘藍(lán)等十字花科蔬菜含吲哚-3-甲醇，可能幫助調(diào)節(jié)雌激素代謝。烹飪時(shí)建議快炒或蒸煮保留營養(yǎng)。
4、選擇低脂乳品
全脂牛奶可能含較多動(dòng)物性雌激素，建議改用脫脂奶或低脂酸奶。每日乳制品攝入量以250-300毫升為宜，可搭配無糖燕麥補(bǔ)充鈣質(zhì)。注意查看食品標(biāo)簽避免含激素的乳制品。
5、控制高糖飲食
精制糖攝入過多會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗，間接影響激素平衡。甜點(diǎn)、含糖飲料等每周不超過2次，可用新鮮水果替代。注意隱藏糖分如蜂蜜、糖漿等調(diào)味品的使用量。
子宮肌瘤患者需建立長期均衡的飲食習(xí)慣，每日保證1500-2000毫升飲水，適量食用核桃、亞麻籽等富含歐米伽3脂肪酸的食物。建議每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等低沖擊性運(yùn)動(dòng)，避免劇烈腹部鍛煉。定期復(fù)查肌瘤大小變化，若出現(xiàn)異常出血或壓迫癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。烹飪方式推薦蒸煮燉等低溫處理，減少燒烤、油炸等高脂烹調(diào)。