1歲半寶寶可以吃軟爛米飯、碎肉末、蔬菜泥、水果塊、雞蛋羹等輔食。此階段需注重營養(yǎng)均衡與食物性狀過渡，避免過硬或易嗆咳的食物。
1、軟爛米飯
軟爛米飯可作為主食提供碳水化合物，建議用胚芽米或普通大米煮至粘稠軟爛。初次添加時可混合少量蔬菜泥或肉末，逐步適應(yīng)后過渡到稍硬的軟飯。注意觀察寶寶咀嚼吞咽情況，避免米粒殘留引發(fā)嗆咳。
2、碎肉末
豬瘦肉末、雞胸肉末等優(yōu)質(zhì)蛋白來源需剁碎后蒸熟，可加入胡蘿卜丁增加風味。肉類應(yīng)選擇新鮮部位，烹調(diào)時徹底去除筋膜，每周安排3-4次，每次10-15克。貧血寶寶可適當增加紅肉頻率，但需搭配維生素C豐富的蔬果促進鐵吸收。
3、蔬菜泥
西藍花泥、南瓜泥等深色蔬菜富含膳食纖維和維生素，建議每日攝入50-80克。根莖類蔬菜需蒸透后壓成細膩泥狀，葉菜類可切碎焯水。注意避免菠菜、甜菜等硝酸鹽含量高的蔬菜過量食用，不同種類蔬菜應(yīng)交替提供。
4、水果塊
香蕉塊、蘋果薄片等軟質(zhì)水果適合作為手指食物，鍛煉抓握能力。每日可提供30-50克，選擇應(yīng)季新鮮水果，避免芒果、菠蘿等易致敏品種。硬質(zhì)水果需蒸軟后切小塊，葡萄等圓形水果必須剖開去籽，防止窒息風險。
5、雞蛋羹
全蛋羹含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，建議隔日食用1個雞蛋。制作時充分打散過濾，蒸制時間控制在8-10分鐘保證嫩滑。初次添加應(yīng)從1/4個蛋黃開始測試過敏反應(yīng)，確認無異常后再過渡到全蛋。避免添加鹽或調(diào)味料。
此階段輔食應(yīng)保持原味清淡，每日安排3次正餐加2次點心，奶量維持在500-600毫升。新食物需單獨引入并觀察3天，記錄過敏反應(yīng)。食物處理要注意生熟分開，餐具定期消毒。若出現(xiàn)拒食、便秘等情況可調(diào)整食物質(zhì)地，必要時咨詢兒科營養(yǎng)師進行膳食評估。鼓勵寶寶自主進食，家長需全程監(jiān)護防止意外。