亞麻籽粉可以輔助改善便秘，建議每日用10-20克亞麻籽粉搭配溫水或酸奶食用。亞麻籽粉富含膳食纖維和Omega-3脂肪酸，能促進(jìn)腸道蠕動，但需注意過敏風(fēng)險及飲水量。
1、溫水沖服
將10克亞麻籽粉加入200毫升溫水中攪拌均勻后飲用。亞麻籽粉中的可溶性膳食纖維吸水膨脹后可軟化糞便，刺激腸壁神經(jīng)反射。胃腸功能較弱者初次服用應(yīng)從5克開始逐步增量，避免腹脹。
2、酸奶混合
取15克亞麻籽粉與無糖酸奶混合食用。酸奶中的益生菌與亞麻籽粉協(xié)同作用，能優(yōu)化腸道菌群平衡。建議選擇低溫活菌型酸奶，乳糖不耐受者可替換為植物酸奶，持續(xù)食用2-4周效果較明顯。
3、加入粥品
煮熟的燕麥粥或小米粥降溫至60℃后拌入20克亞麻籽粉。高溫會破壞亞麻籽中的α-亞麻酸，故需待粥品稍涼后添加。此法適合早餐食用，粗糧與亞麻籽的雙重膳食纖維可增強(qiáng)飽腹感。
4、烘焙添加
制作全麥面包或餅干時用亞麻籽粉替代10%-15%面粉。烘焙溫度控制在180℃以下以減少營養(yǎng)流失，成品每日食用不超過100克。糖尿病患者應(yīng)注意計算主食總量。
5、蔬果奶昔
將香蕉、火龍果等富含果膠的水果與亞麻籽粉、牛奶打成奶昔。水果中的果糖與亞麻籽纖維共同產(chǎn)生滲透性通便作用，但腹瀉患者應(yīng)減少香蕉用量。建議在早晨或餐間飲用。
長期便秘患者需結(jié)合適量運(yùn)動和足量飲水，每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上。若調(diào)整飲食后便秘仍持續(xù)超過2周，或伴隨腹痛、便血等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)排查腸梗阻、甲狀腺功能減退等病理性因素。孕婦及炎癥性腸病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)師。