桑葚子具有滋陰補(bǔ)血、生津潤燥、明目烏發(fā)等功效，主要用于改善肝腎陰虛、津傷口渴、須發(fā)早白等癥狀。桑葚子的作用主要有改善貧血、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)肝臟、促進(jìn)消化。
1、改善貧血
桑葚子含有豐富的鐵元素和維生素C，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血。對于面色蒼白、乏力等貧血癥狀，適量食用桑葚子可幫助緩解。貧血患者還可遵醫(yī)囑使用復(fù)方硫酸亞鐵顆粒、琥珀酸亞鐵片、右旋糖酐鐵口服溶液等藥物。
2、抗氧化
桑葚子中的花青素、白藜蘆醇等成分具有較強(qiáng)抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長期適量食用有助于降低氧化應(yīng)激損傷，減少皮膚皺紋生成。抗氧化需求較高者還可遵醫(yī)囑使用維生素E軟膠囊、谷胱甘肽片、輔酶Q10膠囊等藥物。
3、調(diào)節(jié)免疫
桑葚子含有多糖類物質(zhì)，能夠激活巨噬細(xì)胞和淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。對于易感冒、體質(zhì)虛弱人群，適當(dāng)食用可幫助提高抵抗力。免疫功能低下者還可遵醫(yī)囑使用匹多莫德口服液、脾氨肽口服凍干粉、轉(zhuǎn)移因子膠囊等免疫調(diào)節(jié)劑。
4、保護(hù)肝臟
桑葚子中的活性成分能抑制肝細(xì)胞脂質(zhì)過氧化，減輕酒精或藥物對肝臟的損害。對于長期飲酒或肝功能異常者，適量食用有助于維護(hù)肝臟健康。肝損傷患者還可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓膠囊、復(fù)方甘草酸苷片、雙環(huán)醇片等保肝藥物。
5、促進(jìn)消化
桑葚子含有有機(jī)酸和膳食纖維，能刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動，改善食欲不振和便秘。消化不良者可每日食用少量新鮮桑葚子輔助調(diào)理。胃腸功能紊亂者還可遵醫(yī)囑使用多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。
桑葚子可直接食用或泡水飲用，建議每日攝入量控制在50-100克。脾胃虛寒者應(yīng)減少食用量，糖尿病患者需注意控制攝入總量。新鮮桑葚子需冷藏保存，干品應(yīng)置于陰涼干燥處。食用期間避免與寒涼食物同食，若出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時停用。長期服用桑葚子制劑者需定期監(jiān)測肝腎功能。