花粉具有增強免疫力、抗氧化、調節(jié)胃腸功能、改善皮膚狀態(tài)、緩解疲勞等功效，可直接食用或搭配蜂蜜、酸奶等食物。食用時需注意過敏風險及適量原則。
1、增強免疫力
花粉含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，能夠刺激免疫細胞活性，幫助提升機體抵抗力。適合免疫力低下人群日常補充，但過敏體質者需謹慎。
2、抗氧化
花粉中的黃酮類化合物和多酚物質能清除自由基，延緩細胞衰老。長期適量攝入可降低心血管疾病風險，建議每日攝入量不超過20克。
3、調節(jié)胃腸功能
花粉所含的酶類成分有助于促進消化吸收，改善腹脹、便秘等癥狀?？膳c溫水沖泡后空腹飲用，胃腸敏感者應從少量開始嘗試。
4、改善皮膚狀態(tài)
花粉的維生素E和氨基酸能促進皮膚新陳代謝，減少色斑形成。可外用敷臉或內服調理，使用前需做局部過敏測試。
5、緩解疲勞
花粉中的B族維生素和糖類物質能為機體快速供能，適合體力消耗大或腦力工作者食用。建議搭配牛奶或果汁提高吸收率。
花粉作為天然營養(yǎng)補充劑，建議選擇正規(guī)渠道購買的破壁花粉以提高吸收率。初次食用應從1-2克開始逐步增加，出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉等不適需立即停用。儲存時應密封避光，開封后需冷藏并在3個月內用完。慢性病患者及孕婦使用前應咨詢醫(yī)生意見，避免與抗凝藥物同服。