西梅干具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗氧化等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、延緩衰老。
1、潤(rùn)腸通便
西梅干富含膳食纖維和山梨醇，能刺激腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，緩解功能性便秘。胃腸功能較弱者每日食用3-5顆即可見(jiàn)效，過(guò)量可能引起腹瀉。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
西梅干含有鉀、鐵、維生素A等微量元素，其中鉀元素有助于維持電解質(zhì)平衡，鐵元素可輔助改善缺鐵性貧血，適合孕產(chǎn)婦及術(shù)后恢復(fù)人群作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
3、抗氧化
西梅干中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用，其抗氧化能力是新鮮西梅的2倍以上，長(zhǎng)期適量食用可能降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
4、調(diào)節(jié)血糖
西梅干的升糖指數(shù)較低，含有的綠原酸能抑制葡萄糖吸收，糖尿病患者在兩餐之間食用2-3顆有助于穩(wěn)定血糖波動(dòng)。
5、保護(hù)骨骼
西梅干中的硼元素和維生素K參與鈣質(zhì)代謝，中老年人每日適量食用可能減緩骨密度流失，需配合曬太陽(yáng)等補(bǔ)鈣措施。
食用西梅干建議選擇無(wú)添加糖的天然產(chǎn)品，每日攝入量控制在10顆以內(nèi)，胃腸敏感者應(yīng)減半食用。搭配足量飲水可增強(qiáng)通便效果，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，應(yīng)立即停止食用并咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食方案。