桑葚和枸杞泡酒具有滋陰補(bǔ)血、益精明目、增強(qiáng)免疫等功效。桑葚富含花青素和維生素C，枸杞含枸杞多糖和胡蘿卜素，兩者合用可協(xié)同增效。

桑葚枸杞酒中桑葚的花青素能清除自由基，延緩衰老，改善微循環(huán)；其含鐵量較高，有助于改善缺鐵性貧血。枸杞的枸杞多糖可調(diào)節(jié)免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖；胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，維護(hù)視網(wǎng)膜健康。兩者合用可緩解視疲勞、改善夜盲癥狀，適合長期用眼人群。酒精作為溶劑能更好析出有效成分，但需控制飲用量，避免酒精過量傷肝。

該酒對(duì)肝腎陰虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟有調(diào)理作用。桑葚的鞣酸成分可能影響鐵吸收，貧血患者不宜過量飲用。枸杞溫?zé)釋傩钥赡芗又仃幪摶鹜Y狀，易上火者應(yīng)減量。浸泡時(shí)間建議15-30天，每日飲用不超過50毫升，高血壓患者慎用。

飲用桑葚枸杞酒期間應(yīng)避免辛辣刺激食物，保持作息規(guī)律。建議佐餐服用以減少酒精刺激，服用滋補(bǔ)中藥期間需咨詢醫(yī)師。過敏體質(zhì)者首次飲用需觀察是否出現(xiàn)皮疹等反應(yīng)，浸泡容器應(yīng)選用玻璃或陶瓷材質(zhì)避免化學(xué)反應(yīng)。日?？纱钆渖剿?、黑芝麻等平補(bǔ)食材增強(qiáng)養(yǎng)生效果，但不宜與降糖藥同服以免影響藥效。長期飲用者建議定期檢測肝功能，孕婦及酒精過敏者禁用。